土豆綿密的口感搭配香脆可口的每日堅果，再以丘比香甜口味沙拉醬將這些可愛的小元素們融合起來，香香噠，賞心悅目，元氣早餐就是你！

By _果果林

用料

中等大小土豆 1個

丘比香甜沙拉醬 1勺約15克

每日堅果 1小袋

原味酸奶 1大勺

鹽 1茶匙

黑胡椒 1茶匙

鮮奶油（可不加） 1大勺

做法步驟

1、土豆洗淨，把表皮上的泥沙刷洗乾淨（土豆皮富含膳食纖維、鉀、鐵、鋅和維生素C，等會兒做沙拉不去皮）；將土豆放入電壓力鍋，內膽加一杯水，高壓蒸12分鐘，自然洩壓即可

2、蒸好的土豆趁熱壓碎，加鹽和黑胡椒調一個底味

3、土豆無須壓得太細，保留一些塊狀，口感更豐富

4、加入1大勺丘比香甜口味沙拉醬；丘比沙拉醬質地細膩光滑，香甜口味特別適合帶有果味的沙拉

5、取出每日堅果，我還準備了一些冷凍藍莓（冰箱裡正好有冷凍著的，用新鮮的也OK）；在土豆中加入一大勺原味酸奶（酸奶沒拍到）、每日堅果、藍莓，與丘比香甜口味沙拉醬一起拌勻即可

6、盛入小碗中，開動！獎勵自己的美好時光～

小貼士

1。丘比沙拉醬的量可以根據土豆的大小酌情增減

2。可以替換自己喜歡的任何堅果、果乾

3。土豆蒸之前用叉子在表皮戳一些小孔，便於蒸汽排放，這樣蒸出來的土豆不會裂皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！