作者:一日三餐美食
白酒咋賺快錢?
白酒發展了上百年,除了有堅持初心用心釀酒踏踏實實賺良心錢的酒廠外,自然也就有想快速牟利的黑商,這點不難從勾兌酒的泛濫就能輕易發現。
但勾兌酒也是允許被流通的正規產品,其學名被稱為固液法白酒。
之所以喝了會上頭是因為食用酒精中的果膠質,但只要注意不過量的話就還好,但白酒界還有“四大陷阱”,勾兌酒和它們比起來都是小巫見大巫了。
四大陷阱之首——“真瓶假酒”
這種也是最常見的白酒陷阱,白酒行業可能不那麼暴利,但存在一點溢價是肯定的,名酒的釀造工程基本上都是堅持手工製作的,人工上就要花很大一筆錢。
再加上陳放的時間成本,一瓶酒買幾百是能理解的。
但酒要幾百塊,酒瓶子卻最多值個幾塊錢。
在老小區附近回收名酒瓶子的,不能說全部,但絕對有動機不純的。
辨別方法:
仔細檢查白酒的封裝情況,瓶蓋是否完整,包裝是否褪色。還需要看白酒瓶子上有沒有細小的針眼,買名酒最好還是去大超市買,買到假的也有售後。
四大陷阱之二——收藏1年,價值千元
白酒為什麼有升值空間?最主要的原因就是有些香型的白酒會越放越陳。在存放過程中酒中的醛類會逐漸揮發,酒質會更加香醇,口感會變好。
但其實,只有少部分香型存放才有價值,而且至少要存放超過5年的時間。這個也是最明顯的一個陷阱,怎麼可能白酒市場這麼寬容,多存放一年就能賣到那麼高的價錢,但總有想要貪圖小便宜的酒友喜歡往坑裡跳。
無論什麼香型,什麼度數的白酒說買就買,為了升值盲目囤酒。
四大陷阱之三——白酒越貴越好
大部分產品的底層邏輯其實就是這樣,越高階的產品價格也會更高,但和價格掛鉤的往往是產品之後的賦能,現在最常見的賦能方式就是廣告。
除此之外判斷商品是否高階還會透過視覺觀感上,通俗來說就是包裝高階不高階。一款白酒如果是營銷和包裝上下足了功夫那它也可以定高價,因為成本也很高。
買白酒要買適合自己的,不一定要買貴的。
四大陷阱之四——“酒圈黑話”
白酒對自己的宣傳其實也是有嚴格規定的,只是外行人聽不出來。
比如形容一款口感非常棒的濃香酒,那一定會用到“綿甜甘冽”這詞,其意思是入口沒有那麼辣,而且回甜很明顯。
形容一般的濃香酒就只會用“綿甜淨爽”。
如果是品相不好的濃香酒,那會用到“綿甜爽口”這個詞,當導購員介紹酒的時候,可以注意一下他的措辭,有時候答案顯而易見,只是你不明白。
現在買白酒確實不容易買,套路多,假酒多,勾兌酒也多。