作者：5G智玩好物
我雖然是個科技數碼博主，但我非常喜歡製作美食，看過我最近釋出的幾個美食影片的就會知道，我真的挺喜歡折騰“美食”的。我曾經為了吃上一口茴香雞蛋大包子，週末在廚房搗鼓了一上午，我朋友說點個外賣不是更方便嗎，可我就是更享受自己製作出“美食”的那種成就感。
最近我一個朋友知道我喜歡折騰，送了我一個九陽空氣炸鍋，感覺非常高階，聲稱是視覺化天窗不翻面空氣炸鍋，因為我對空氣炸鍋很熟悉了，我就迫不及待用起來了！
作為科技數碼博主，開箱的“自我修養”還是要有的。空氣炸鍋的優點想必大家也都知道，主打油脂低，更健康，九陽不翻面空氣炸鍋不翻面能讓食物油脂更低，跟我一起看看吧。
一、開箱就驚豔，簡約不簡單
外包裝採用了可迴圈環保紙箱材質，紙箱上面寫的是“悅享健康，環保先行”，紙箱正面是橙黃底貼紙，上面是“九陽太空空氣炸鍋 不用翻面炸萬物”，真是非常霸氣。
開啟包裝箱就是常規的包裹泡沫，頂部放著《使用說明書》（左）和《新機陪伴卡》（右）。
拆開後東西比較簡單，是主機、炸鍋、熱風整流烤盤，驚豔的外觀造型也是吸引了我。
二、不翻面，更健康
九陽是載人航天太空廚房研製單位，而九陽太空空氣炸鍋搭載了立體熱風迴圈加熱技術，使得食材可以不翻面且無需使用吸油紙或鋁箔紙就能受熱均勻。這樣炸製出的食物，底部不沾油少油膩更健康，還節省吸油紙成本。傳統的空氣炸鍋需要使用吸油紙烘烤，食物底部可能浸油，而且熱風受阻烘烤不均勻。很多人比較懶或可能怕鍋體沾油不好清洗，九陽這款太空空氣炸鍋完全不用擔心，分體式結構讓清洗更容易。
有點懶的我，特別喜歡“不翻面”的能力，相比於普通空氣炸鍋九陽這款受熱均勻性提升1。2倍、食材脫脂率提升1倍，保證食物不翻面九陽靠著多個設計實現：
烤盤底部是防燙塑膠作支撐，鏤空設計，有助於加速熱風迴圈，使食材受熱更均勻。
主機頂部是9葉螺旋扇葉，加速熱風迴圈，脫脂率更高。內部還有碳素纖維加熱管，發熱均勻，升溫更快。
從烤鍋容量來看，有5。5L超大容量，大容量烹調食物無需分次。
三、太空技術“捅破天”，安全安心
對於鍋具因為要接觸食物，所以我很在意它是否健康，這款太空空氣炸鍋擁有氧化鋅晶須抗菌塗層，抗菌率可達99%，時刻守護舌尖上的安全。
雙耳防燙手柄，有效隔熱，安全拿取。
四、智慧操控，百變食譜，簡單方便
手機開啟藍芽，頂部掃一掃就能智慧操控，一鍵啟動海量專屬食譜，對於廚房小白非常友好。
當然小程式裡的食譜不僅僅對於小白友好，對於我這種經常使用空氣炸鍋“老手”來說，小程式裡的食譜也非常實用，能開啟我新美食製作的大門。
五、真實體驗，名不虛傳
首次使用空氣炸鍋，建議把炸鍋和烤盤都清洗一遍，再空鍋或者放點橘子皮或檸檬，2005分鐘，消消毒去去味。
跟我一起做一道非常簡單的烤肉。我是家裡剩下的點豬肉和牛肉，羊肉、雞肉也都可以，切成小塊，根據自己口味放上適量的燒烤料和其他佐料，我是放了點白芝麻和辣椒油，油可放可不放，醃製20分鐘左右。如果對適量沒什麼概念，可以參考掃一掃小程式的食譜，非常方便。
前面也重點介紹了，這個鍋是無需使用吸油紙的，真實體驗確認可以雙面烘烤、受熱很均勻，而且烤鍋、烤盤分體式設計極易清洗。
頂部有靈敏觸控屏設計，操控簡單便捷，操作一目瞭然，還可以定時調溫。
烤肉一般300g使用180 15分鐘即可，我比較喜歡烤得焦脆一點，所以我設定了200 20分鐘（因為是環形可視窗，能看到燒烤狀態，所以我大約烤了15分鐘就出鍋了）。
除了均勻受熱不用翻面，還有頂部環形可視窗，無需反覆開蓋確認鍋內食物烹飪狀態，一次烹調到位，避免返工、失誤、耽誤時間。
這款空氣炸鍋處處都是貼心設計，它有自動斷電保護功能，即中途開蓋自動斷電。
在烤肉的間隙，我清洗了生菜，一會享用我最喜歡的生菜包烤肉，我還準備了三根火腿腸，兩側開花刀，抹上烤肉相同的燒烤料、白芝麻和辣椒油，準備追憶孩童時候炸火腿腸的味道。
烤肉出鍋以後，我再把牛排和烤腸放進去，再來個180 15分鐘。
一邊享受我的生菜包烤肉，一邊觀察我的烤腸。
成品出爐，感覺正反面都受熱均勻，中間沒有翻面，牛排和烤腸都烤得比較到位。
除了有一點點被擠壓的扭曲，烤腸還是開花了，我覺得烤腸色香味俱全，就是小時候的味道。
牛排兩面熟的都恰到好處，鮮嫩多汁。對於這頓偏肉類的烹飪，我認為烤肉、烤腸、牛排都可以一鍋烤出來的，如果2個人在家吃烤肉，也可以妥妥的一鍋出來的。
如果有事不能馬上享用，美食製作完成後自動進入15分鐘保溫模式，保持美食熱騰騰的酥脆口感。
5。5L超大容量、分體設計易清洗、環形可視窗、立體熱風迴圈加熱技術、手機智慧互聯、海量雲食譜、九陽太空空氣炸鍋736pro，讓做菜變得簡單，每個人都能做“美食小當家”，誰能不愛呢？