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中秋節過完了,月餅還要吃好幾頓才完......

中秋節過完了,月餅還要吃好幾頓才完。

自己買的倒還好,基本按照口味喜好,精準把握,浪費不了。要是親朋好友熱情,一家送些來,那工程量就巨大了。

當早點,當下午茶,頂天了,一次最多一個,還要把餡兒摳掉些。

剩月餅不像剩湯圓啦,剩粽子啦,那麼好消耗,隨隨便便用油煎一下,放糖放鹽都好吃。糯食嘛,就算不過節,也隔一陣子就想搞一次吃吃。

但月餅,就無論怎麼做,煎,煮……嗯……總歸有黑暗料理那潛質。更別提還要加佐料了!

最多用微波爐“叮”10幾秒鐘,還得是肉餡兒的,才會好吃一些。其他口味,只能老老實實啃。

可月餅啊,它的皮太薄了,而且有越來越薄的趨勢。其他麵食,你像餃子啦包子什麼的,都喜歡薄皮大餡的啊,那吃起來才美嘞。

可現在的月餅呢,只讓人愁,皮怎麼這麼薄呢?餡兒怎麼這麼大呢。再愛吃的餡兒,也架不住這麼老些餡兒啊!甜的,甜鹹的,無一不是朝著吃半個就膩你一天的架勢招呼。

其他過節點心都希望餡料兒足皮薄,月餅呢,就指望它少糖少油,實在不行就把餡兒的成本補在皮上吧。畢竟有些月餅那酥皮的好吃程度,可是讓人年年就光為吃皮花月餅錢了。

保質期短,倒是月餅的優點。

真虧了這個,使它不能像粽子那樣,隔年還能從冰箱角落裡翻出來。到期作廢,心裡負擔小多了!當然,最直接的安心的解決方法,還是吃幾個買幾個,從根上杜絕浪費。

瞅瞅你手邊還剩幾個今年的月餅?

(圖片整理自網路)