萬里長江，水流奔騰激揚，浩浩蕩蕩，順流而下，然而到了湖北之後，彷彿一頭暴躁的雄獅被安撫下來，脾氣頓時就變得溫馴，水流輕緩，豐水期江面如同海面，非常壯闊！

湖北就是有這樣的魔力，能夠馴服一切“不服”。這是因為當地人生來就有不服輸的勁頭，無所畏懼，與天鬥，其樂無窮。

早在先秦時期，這裡山高林密，經常有野獸出沒，而且大澤很多，生活條件非常惡劣，但是他們沒有認命，不斷克服困難，最終在這裡開枝散葉，創造了燦爛的荊楚文化。

這種不服輸的勁頭體現在方方面面的，從釀酒方面便可以窺見一二。

新中國成立之後，舉辦了好幾屆名酒評選，但縱觀湖北白酒，卻沒有一款獲得金獎，這無疑傷害了湖北人民的自尊心。

於是他們奮發圖強，最終釀造出了特製黃鶴樓，並且一舉奪得名酒榮譽，只不過後來黃鶴樓的發展有些不盡如人意，最終被古井貢收購當成了人家的基酒生產基地，大家一起畢業，多年後，卻成了人家手底下的打工仔，著實來氣。

其實這也與黃鶴樓的酒水品質有關係，之後的黃鶴樓粗製濫造，質量不過關，嚴重敗壞口碑，沒幾個湖北人認可！

湖北人真正常喝的只有兩款酒，純糧釀造，無1滴新增劑，卻因名氣比較小被大家誤解是假酒！

第一款：白雲邊

要說湖北最出名的白酒，黃鶴樓當之無愧，要說湖北最大的白酒企業，稻花香無出其右，但要說湖北賣得最好的白酒，白雲邊當仁不讓！

它是湖北目前最暢銷的白酒，無論是請客吃飯，還是求人辦事，稻花香搞不定的，白雲邊一定能搞定，連白雲邊都搞不定的，那就只能上茅臺了！

這款酒的包裝一點沒有湖北白酒老大哥的氣勢，酒盒子上一個黑白老頭，那人是李白，寫過一句“且將洞庭賒月色，停船買酒白雲邊”，這句詩成就了白雲邊這一品牌。

按理說目前白雲白年的能力，早已經走出湖北，走向全國了，但是這麼多年來，它的全國化步伐始終有些緩慢，僅在周邊也只有河南，江西，安徽等地瞭解，其它地方再很難見到。

這其實和其歷史背景有點關係，上個世紀的酒廠都是國營酒廠，後來進行改制，有的變成私營，而有的還是國有，白雲邊雖然是私營，但是其商標仍屬於地方國資，這就像是一顆定時炸彈，白雲邊進也不是，退也不是，所以近些年來的發展尤為緩慢。

但這並不能否認他是一款好酒，作為兼香中的主力，入口之後，濃重帶醬，特點比較明顯，而且入口柔和，綿甜淨爽，落口舒適，喝著非常順暢。

第二款：貴常春

此酒乃是由貴州貴定酒廠所釀造，其前身是1953年建造的貴定國營酒廠，如今已有70年的歷史，期間獲得了許多榮譽，1993獲得過優質白酒精品，還拿過國際名酒節金獎。

釀造之初，酒廠獲得貴州輕工所的幫助，從茅臺酒曲中分離出新的酶曲，用作麩曲釀酒，出酒後有一股茅香味，是茅系風格的延續。

再到後來，酒廠為了提升酒質，用了和茅臺一樣的大麴坤沙技術，讓酒水品質得到了巨大的提高。

不僅如此，在原料和工藝上也與茅臺保持一致，用的是當地的紅纓子糯高粱，加上12987工藝，出酒之後窖藏六年，然後加入了十年的老酒調味，整體口感更加豐富立體。

酒花細密，酒線綿長，入口之後，醬香濃郁，層次感非常強，而且無比醇厚，喝完口有餘香，長久不絕！

酒廠始終不忘初心，還拿到過酒質穩定的合格證書，這是酒友對產品最好的肯定，除此之外，還連續多次拿到過當地的先進集體和先進納稅榮譽，在當地人眼中，非常務實靠譜，產品很有信服力！而且他們始終以酒質服人，用價效比打動人，這樣的酒大家怎能不愛呢？