作者：清風靜入夜

ꉂ（ˊᗜˋ*）大家好啊，我是清風靜入夜。

不做標題黨，先說自己的實踐結論，

泡塊狀的話用初期較難得泡開，第1泡開水倒進去以後可能還等個一兩分鐘，茶塊才會略微的膨脹，但是香肯定是香；

掰開成薄片狀的時候，出茶湯很快，是以秒為單位計算的，這樣也比較省時間。值得注意的地方就是手速要快，還要拿捏的好，倒的太早了沒茶味，遲幾秒鐘倒的話，就會有一種熟湯氣，比較難聞。

綜合起來兩種方法都還可以，第1種泡狀的，比較適用於有閒暇的時候，隨著開水慢慢的長長一點，清潤可以發現它的茶香是慢慢的透出來的，一點一點的滲入一點點的厚重。

想簡單直接的也可以拍成薄片狀，開水進入，即倒蓋碗，再倒入開水，再倒蓋碗，行雲流水。茶香濃烈。

以下是分別實踐的步驟：

我這樣的茶界新手，把茶泡的好喝是最重要的追求。初次面對餅狀茶時，泡白茶餅是泡塊狀的還是掰成薄片狀的泡比較好，這確實是個疑問，可能在各位大佬面前這個疑問就像個小笑話，我還是想切實研究一下。（๑>

上次泡了塊狀的，今天我們

泡薄片狀

的。所用的是大廠茶餅。

首先拿出合適大小的塊狀茶餅。

然後用鋒利的小刀把茶餅片成紙差不多薄。

片成薄紙狀的茶餅。

燒水。

水入碗後就快速倒掉。這個是洗茶，不算第1泡。

可以看到水一進入，茶色就出來了。

開始第一泡。

茶色明翠。茶香四散。

開始第二泡，為了拍照片和錄影片，動作慢了一點點，此時茶味變得厚重了很多。

開始第3泡茶。

水一下去茶色就濃烈了。

這是第4泡，上圖！

下圖是將給第4泡茶倒進小杯杯。

小杯杯倒不進了，倒進大杯子裡。

此時茶香聞起來就感覺舒服。隨著水蒸氣蓬勃向上。

除去洗茶外，此茶共泡了5泡。來個合影。

在泡薄片狀的茶時還是要注意眼疾手快，平時不錄影片不拍照的時候，我都是左手拿著茶壺，右手掌著蓋碗，開水一進蓋碗就馬上分茶倒進小杯子，第2泡第3泡，依然如此迴圈往復，就喜歡茶味剛剛出來的生命力。要是時間一過，就泡的熟湯氣太明顯，那就不好喝了。

今天就分享到這裡吧，在大佬們面前班門弄斧了。

見笑。

我是清風靜入夜，誠摯邀請關注我，一起分享好吃的，好喝的，好用的，好玩的，值得的！^ω^