作者：言先生c

俗話說的好“民以食為天”，在家的幸福感有時候就是一頓舒心的飯菜。雖然我是個北方人，但是我對米飯非常鍾愛。當然可口的飯菜就要有合適的工具。想要做出好吃的米飯首先米要好、做飯用的水要好，電飯煲的好壞也至關重要。最近也是想入一款心儀的電飯煲。在查詢了一些攻略後選擇了這款蘇泊爾遠紅外電飯煲。

品牌背景

蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司。是中國最大、全球第二的炊具研發製造商，中國廚房小家電領先品牌。旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區。是有名的老品牌，值得信賴。

開箱體驗

作為蘇泊爾旗艦級別的產品，顏值這方面真的做的非常棒。摸起來的質感十足，表面是流光烤漆搭配上圓潤的外形整體散發著藝術的魅力。精緻且有顏值，擺在廚房裡面也很上檔次。

頂部採用的是玻璃面板，功能區是觸控式的，比較容易清洗。掀開頂蓋，上蓋有一圈加熱絲作為紅外線加熱器，在加熱時會產生遠紅外線，並以輻射傳熱的形式對內膽和蒸籠內的食物進行加熱。給大家談談遠紅外加熱和普通加熱的區別。普通加熱，熱傳遞是透過水傳到的，逐步滲透到米粒裡面，中間會存在熱量損耗。遠紅外加熱可以直接穿過米粒作用到米粒本身，高溫啟用米粒。能夠讓米飯顆粒飽滿，煮飯更快，米飯更加香甜。蓋的部分還有一個旋風防溢微壓閥，在使用的過程中可以將產生的氣體排除，同時也可以儲存內部的氣壓，智慧的調節，可以讓煮出來的米飯更加飽滿香甜。

內部還有一個加厚的304不鏽鋼蒸籠，可以在煮飯的同時蒸菜或者加熱一些速凍食品等，這個設計我挺喜歡的。

同時這款電飯煲還支援NFC功能，手機輕輕一碰就可以連線。可以搭配手機蘇泊爾app使用，非常方便。

取出蒸籠，就可以看到它的本釜內膽了。相比較於我見過的電飯煲內膽，本釜不是那麼高，但是寬度增加了不少，底部是平緩的弧線。

拿在手裡的感覺很厚重，要比平時使用的電飯煲重。本釜鍋底的55黃金夾角讓內膽外部環繞加熱。上部鍋沿處的55聚能角則能與飯煲內壁形成空氣蓄熱腔，有效蓄熱，鎖住飯香。充分還原原始鐵鍋的原始形鍋底。蘇泊爾遠紅外電飯煲的內膽由複合多層材料製成的，其中包含進口PFA粉體不粘層、耐蝕金剛鈦層、合金導熱層、聚能精鐵層、旋風聚能環、耐蝕加固層、撒點保護層、矽晶耐磨層在內的8層鐵鋁複合材質，均勻加熱，使得米飯更加通透。內膽側面有刻度線，可以根據加米的數量控制水位，而且針對秈米和粳米有不同的刻度。非常方便好用。

在功能方面也是非常齊全。除了最基本的煮飯之外還能烤麵包、烤雞翅、烤餅、煮湯、熬粥等等功能非常齊全。也可以再蘇泊爾app上尋找新菜譜。

做飯體驗

這次我選擇的是柴火飯，畢竟那是小時候的味道，好久沒有吃過那麼好吃的米飯了。這種飯有種獨特的香氣，擁有獨特的飯香。這款電飯煲主打的是柴火飯，就試試有沒有小時候的味道。

根據刻度加入相應的米和水，選擇柴火飯功能就開始了。經過一個小時的遠紅外加熱烹飪，米飯就做好了。

迫不及待的盛了一碗飯準備找找小時候的味道，飯吃起來的口感很好。米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有的香味。柴火飯該有的味道都有了，缺少的是柴火的煙燻味。鍋內的米飯一點都不粘鍋，這樣清洗非常方便。

總結

使用下來還是很滿意首先是高顏值再加上遠紅外高科技加持，科技感十足。煮飯口感非常好，很香，做出來的米飯顆顆分明、粒粒飽滿，飯香味豐富，軟糯可口。操作使用方便，清潔方便。

如果想入手一款電飯煲，蘇泊爾遠紅外電飯煲是一款不錯的選擇。