作者：清風靜入夜
ꉂ(ˊᗜˋ*)大家好啊，祝大家發大財，事業順利，感情和睦，闔家歡樂，身體健康，福祿壽增長。
這個時節也不是很想去買菜，一些味道重的也不是很想吃，今天和大家分享一下，自己動手做一些手工的花捲，包子，饅頭，熱氣騰騰的又新鮮又好吃，還蠻開胃，吃得還紮實。
用5袋酵母。
10斤麵粉。
放在一個大盆子裡。
10斤麵粉看起來還有點分量。
撒入酵母攪勻。
加水
揉
繼續揉
天馬流星拳。
打到擺出形狀。
廬山升龍霸
揉
揉好後用饅頭罩子蓋著。
再用乾淨的大桌布蓋著。
準備好包子餡。包子餡裡的配菜一共用到了酸菜、鹹菜、豆腐乾、肉等等，調料主要是鹽，胡椒粉，生抽。
麵糰已經發好了。膨脹效果明顯。
桌子撒點酒，擦乾淨。
麵糰分成一段一段。
初加工。
揉麵團。
先做個小包子看看感覺。
麵糰分段。
做花捲中。
本次第1個花捲成品。
放到不鏽鋼蒸屜上面。
搓一個漂亮的花捲。
另外造型的花捲。
同時包一些肉包子。水開上汽後再蒸個15分鐘左右就可以了。
這是蒸熟以後的樣子。
熱氣騰騰的。
蒸好的包子花捲拿出來放好，放入發酵好的麵糰，準備蒸大饅頭。
鹹菜瘦肉餡的，味道蠻好的。
還有很多發好的大饅頭面團。
大饅頭也蒸熟了。
往蒸屜底部加水，準備蒸下一籠。
蒸好的大饅頭。
捏起來軟軟，熱熱的。
熱乎乎的，又好聞又好吃。
感覺不錯哦。大家也一起來做花捲，做包子，做饅頭吧。
祝大家吃得好，穿得暖，住得溫馨，念頭通達，心情愉快。
我是清風靜入夜，誠摯邀請關注我，一起分享好吃的，好喝的，好用的，好玩的，值得的！^ω^