今天給大家做飯店裡常點的金湯酸菜魚，真的自己都被驚豔到了，太好吃了還是一道拿得出手的大菜‼️大家一定要學起來

By 淺夏༇雨中瀰漫著淡淡的花香

用料

閃煮金湯酸菜魚 305克

鹽 適量

牛筋腸 150克

金針菇 100克

西蘭花 5朵

生薑 5片

小米椒 3個

香菜 2根

太太樂原味鮮生抽 適量

做法步驟

1、準備金湯酸菜魚便捷包

2、裡面有三個包：黑魚片，酸菜包，調味包

3、切好牛筋腸備用

4、金針菇去根，洗淨撕開備用

5、生薑切片，香菜切段，準備小米椒

6、西蘭花切小朵洗淨

7、為了圖方便，用開水燙西蘭花

8、開水燙一下金針菇

9、鍋燒開，使用多力黃金葵花籽油，富含多種營養成份，健康低脂肪

10、鍋裡倒入適量的葵花籽油燒開，加入生薑片爆香

11、首先開啟酸菜包

12、把酸菜和小米椒放入鍋中煸香

13、加入適量的清水

14、開啟金湯醬料包

15、把醬料包放入鍋裡一起煮，湯色金黃

16、等到鍋裡的水煮開

17、開啟免漿黑魚片包，將魚片放入鍋裡煮

18、加入適量的太太樂生抽，蓋上鍋蓋煮，大概10分鐘左右

19、鍋裡的黑魚片煮熟了

20、先把煮好的黑魚片盛起，用碗裝好備用

21、鍋里加入牛筋腸，金針菇和西蘭花

22、等到鍋裡的水煮開

23、將所有的食材連同湯汁，一起倒入裝黑魚片的碗裡

24、最後撒上香菜段，可以喝湯的金湯酸菜魚出鍋啦

25、這個酸菜魚便捷包裝，對於等吃飯的人真的好方便，15分鐘搞定一盤菜

26、先嚐一下這個魚片，鮮嫩美味

27、再嘗一下金針菇，酸辣可口

28、嘗一下牛筋腸，有嚼勁，肉味香濃

29、最後嘗一下西蘭花，新鮮蔬菜，可以去除濃湯的油膩

30、一碗色香味俱全的金湯酸菜魚，酸湯直接喝或者泡米飯都是絕絕子！記得多煮點米飯哦！

31、有沒有誘惑到你，來吧我開動啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！