作者：龍寶美食小廚房

導語：喝白酒用什麼酒杯合適，原來還有這麼多講究，用對了酒更香嗎？

酒在生活中是一種特別的飲品，不僅種類繁多，飲酒的器具也有很多講究。從古至今，飲酒與文化和藝術密不可分。

在我國的歷史文化裡，美食需有漂亮的餐具相配，美酒自然也需要精緻的酒具來裝點，在酒文化裡，酒具是非常重要的組成部分。

從商周時期的青銅酒具，到唐宋時期的陶瓷酒具，還有貴族們才能使用的金玉酒具。無論是材質還是款式，其精美程度超乎想象，可見在古時候人們對宴飲禮儀的重視程度。

時至今日，現代社會飲酒的酒具，材質多以玻璃陶瓷為主，大多數情況下對酒具的講究已經簡化，不再像古時候那樣精緻奢華。當然，也並不是隨性而為，要注意的問題也不少。

首先飲酒忌諱用一次性紙杯，紙杯的材質主要是紙板，質地不夠堅挺，在生產紙杯的時候，會在杯子內部杯壁上附著一層白蠟，既可以增加紙杯的硬度，又可以防止液體滲漏。

而這種白蠟雖然不溶於水，卻可以緩慢溶於酒精的，時間長了紙杯會發生滲漏。白蠟溶於酒以後再被飲用，進入人體會產生一定程度的危害。

再者有些酒的色澤並不是完全無色透明的，這時候最好用透明的玻璃杯，或者純淨的白色陶瓷杯，這樣可以清楚的觀賞美酒的色澤，飲酒時，聞香觀色也都是很重要的步驟。

還有一點，就是會喝酒的酒友在飲用白酒的時候，更願意選擇小一點的酒杯，那種牛眼小盅最好。

這是因為酒杯越小越能更好的聚攏酒氣，讓酒香慢慢散發，能夠更好的享受酒的香氣，那種廣口大碗不適合慢飲細品的。

這樣看來選擇飲酒的器具很重要，如果選對了酒具，酒喝起來會更香更醇，好馬配好鞍，好酒也要配上好酒具。

對於真正愛飲酒的酒友來說，飲酒是一種全方位的享受，關乎酒質口感，關乎文化藝術，醇美的味道，精緻的酒具，飲酒是一樁人間美事！

一套上好的白瓷酒具，配一款綿潤厚重的老酒，如何？

精美的瓷杯，醇美的佳釀，原來飲酒也可以美輪美奐的，生活講究一點，精緻一點，那麼人生就可以快樂多一點，煩惱少一點。