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誰才稱得上是河南的好酒好菜?來比一比

【大河財立方 記者 吳海舒】

2022年河南“好酒好菜 樂享生活”評選活動12月29日啟動報名!

雙節來臨之際,為深入貫徹實施《河南省預製菜產業高質量發展三年行動方案(2022—2025年)》和促進豫酒振興、提升河南預製菜及豫酒品牌傳播力,由河南省工業和資訊化廳主辦、河南省食品工業協會承辦的“好酒好菜 樂享生活”評選活動,29日報名啟動,現面向全省開展報名徵集。活動將對河南預製菜企業和酒類企業進行集中展示和宣傳推介,提振預製菜和餐飲市場、白酒市場消費,帶動河南預製菜產業發展及一二三產融合發展,助力豫酒振興。

大力發展預製菜產業,對食品工業轉型升級和換道領跑具有重要意義。透過活動發揮河南有好酒好菜傳統優勢,推出一批面向全國市場叫得響、品質好、具有特色風味和創新性且消費者認可的好酒好菜,提升消費市場活力,引領消費新風尚,喜迎2023年新春佳節,樂享美好生活。

【徵集參選範圍】

河南省域註冊的企業,生產的預製菜產品及酒類產品(含白酒、紅酒、啤酒、黃酒等)。

(一)老字號預製食品。包括傳統麵食、肉食、糕點、醬菜等特色食品。

(二)非物質文化遺產食品。包括國家、省市級各類非遺食品。

(三)食品企業主打產品。傳統及創新類預製菜菜品。

(四)酒類產品。純良固態發酵釀造的白酒產品或者紅酒、啤酒、黃酒等產品。

【參選要求】

(一)報名企業須提交《 河南預製菜和豫酒評選活動申報表》(詳見附件),內附企業簡介(300字左右)、菜品酒品高畫質圖片2張(含產品包裝圖片、產品實物圖或海報)、最近一批次產品出廠檢測報告、執行標準、參評產品簡介和使用說明(200字以內)等。

(二)確定入圍的企業,按照參評產品規格數量,自行準備評選品鑑樣品,進行專家品鑑,評選。現場評選時間地點另行通知。

(三)每家企業推薦酒品菜品不超過3個。評選活動申報表需在2023年1月4日之前發至協會郵箱:hnspgyxh@163。com。

【聯絡人及聯絡方式】

省工業和資訊化廳:盧萬飛 13837125677

省食品工業協會:韓天旭 13598800577 0371-65733186

馬健博 13700859565 0371-65733186

協會專用郵箱:hnspgyxh@163。com

附件:

河南預製菜和豫酒評選活動申報表

責編:高帥 | 稽核:李震 | 總監:萬軍偉