這個湯也叫四神湯，關於四神湯的好處可以去度娘看看，我這標題簡單概括了

By 懶人營養湯

用料

帶肉脆骨 500克

淮山 8。5克

薏米 11克

蓮子 5。6克

白扁豆 9。8克

芡實 8。1

蜜棗 兩顆

紅棗 六顆

姜 3片

枸杞 3克

蓮子 5。6克

胡蘿蔔 1根

玉米 1根

芝麻香油 3滴

白醋 5滴

料酒 2湯匙

鹽 2小勺

紫蘇葉 3片

做法步驟

1、脆骨，冷水下鍋，加入三片紫蘇葉，煮沸三分鐘後撈出，邊煮邊撈油沫，撈出後洗乾淨。

2、紫蘇葉，去腥味用的，沒有就用薑片代替。

3、蜜棗。1。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；

2。 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；

3。 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

4、紅棗。補氣血，健脾胃

5、枸杞，調節免疫力，紅棗的搭檔

6、茯苓。1、清熱解毒：土茯苓具有清熱解毒，另外也可以消腫散結。如《滇南本草》以本品研為細末，好醋調敷，治療癰瘡紅腫潰爛。

2、善治溼熱瘡毒：土茯苓甘淡，解毒利溼，通利關節，又兼解汞毒，故善治溼熱瘡毒。如：對梅毒或因梅毒服汞劑中毒而致肢體拘攣、筋骨疼痛者療效尤佳，為治梅毒的要藥。

7、芡實中所富含的澱粉可以為人體提供能量，多種的維生素和碳物質則能補充人體所需的營養。食用芡實能增強小腸的吸收功能，增加血清中胡蘿蔔素的濃度，從而可使患肺癌和胃癌的機率大大減少

8、扁豆：1。健脾化溼。。 主治脾虛兼溼，食少便溏； 溼濁 下注，婦女帶下過多。。 2。化溼消暑。。 用於暑溼傷中，吐瀉轉筋等症。。 3。治療水腫，砒霜中毒， 細菌性痢疾 。。 4。《延年秘旨》說扁豆粥有“和中補五臟”的作用，還說它能消暑除溼解毒，久服者發不白。。

9、蓮子：清熱解毒

10、薏米具有容易消化吸收的特點，是常用的中藥，又是普遍常吃的食物。無論是用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。薏米性味甘淡，微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。同時，薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，起到消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的功效，對脫屑、痤瘡、皸裂、面板粗糙等也有良好的療效。

11、1、健脾益胃、助消化：

淮山含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

2、滋腎益精：

淮山含有多種營養素，有強健機體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3、益肺止咳：

淮山含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

4、降低血糖：

淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

12、胡蘿蔔素是維生素A源，水解後形成維生素A，是人體不可缺少的一種維生素，可促進生長髮育，維持正常視覺，防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病，又能保證上皮組織細胞的健康，防治多種型別上皮腫瘤的發生和發展。而且其他型別的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素作為天然的有機大分子，可以清除血液及腸道的氧自由基，達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

13、薑片，去腥

14、玉米

15、香油，增香用的

16、白醋，把骨頭裡的營養更好的煮出來

17、料酒，2湯匙

18、加2小勺的鹽

19、煮1個半小時以上就差不多了。可能煮久一點，湯裡的營養更好

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