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不吃胡蘿蔔的都看看,學會這個做法,一頓一大盤不夠吃,建議收藏

不吃胡蘿蔔的都看看,學會這個做法,一頓一大盤不夠吃,建議收藏。都說胡蘿蔔是個寶,那是因為胡蘿蔔裡含有大量的胡蘿蔔素,而它是維生素A源,水解後能形成維生素A。孩子常吃胡蘿蔔可促進生長髮育,維持正常視覺,防治夜盲症。但是即使胡蘿蔔營養像個寶,還是不能避免被嫌棄,網路排名“最難吃食物”前5的位置就是鐵證!因為胡蘿蔔自帶的獨特氣味也讓不少人避之不及,尤其是嗅覺靈敏的孩子,聞見胡蘿蔔的氣味就把碗推開了。其實胡蘿蔔這麼好,既然孩子不愛吃炒的,不如我們換種方法來吃,今天就用胡蘿蔔給大家分享一個不一樣的吃法,做出來軟嫩Q彈,孩子特別愛吃,一起來看看吧。

準備食材:

胡蘿蔔、土豆澱粉、白糖、清水、番茄醬、黑芝麻

具體做法:

1。先準備兩根胡蘿蔔切成片,放進盤子裡面,然後放進蒸鍋,蓋上蓋子,開大火蒸20分鐘,用筷子能輕鬆的戳進去就可以了。

2。然後把它取出來,倒進一個大碗裡面,用擀麵杖搗成胡蘿蔔泥,儘量搗細一些,那樣口感會更細膩,搗成這樣就可以了。

3。搗好之後加入一倍量的土豆澱粉,再加入一勺白糖,用手把它揉成團,取出一小團把它捏一下,然後搓成小丸子,再用小拇指往中間戳一個洞,像這樣一個小窩窩就做好了。

4。全部做好後放進盤子裡面。

5。鍋中加入適量清水,水開之後把胡蘿蔔窩窩倒進去,把它攪動一下,防止它們黏在一起,煮5分鐘之後撈出來。

6。放進盤子裡面,然後淋上一點番茄醬,撒上一點黑芝麻,攪拌均勻就可以開吃了,這樣做出來的胡蘿蔔小窩窩非常的軟嫩Q彈,吃起來酸酸甜甜的,非常爽口,胡蘿蔔這樣做營養不流失,給小孩吃是非常不錯的,喜歡就趕緊在家試試吧。