如果櫻桃、車釐子擺在你面前，你知道誰是誰嗎？

其實，只要知道其中內幕就很簡單。櫻桃，在我國被叫做國產櫻桃，個頭較小，口感主要以酸甜為主。有的人認為，這兩種水果都長的一樣，為什麼不叫一個名呢？

這就好比是菠蘿與鳳梨、獼猴桃與奇異果，車釐子與櫻桃都是屬於薔薇科櫻屬的果實，而櫻桃是國內的水果，車釐子多來自智利、澳大利亞、紐西蘭等地方，屬於進口水果。

並且，

車釐子的價格往往要比櫻桃貴

，多是在冬季為應季水果，從細分來看，在種類、新鮮度、大小等，都可能在一定程度上影響車釐子的價格，個頭越大價格越貴，而今年也到了這個時候，加上春節過年，很多人都喜歡買回家。

一女子上網買了10斤車釐子，可連續吃了幾天之後，身體卻出現異常，不知道一夜竟然讓大便顏色變紅了，還幾番暈倒，這是怎麼回事？

該女子被送往醫院之後，相關的醫生對

大便潛血

進行分析，並沒有發現問題，待與她溝通之後，發現可能是車釐子出現了端倪…

車釐子作為冬季的“明星水果”，其口感甜甜的，深受各類人群的喜愛，適合人們在加餐或者是正餐時食用。但在食用車釐子的過程中，有的人發現它的口感有點苦，懷疑是凍了才會導致的口感。

從現代營養學上分析，

車釐子含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素B族、維生素A、煙酸、泛酸、鐵、銅、錳、鉻等營養物質。

與此同時，還有一種叫做“氰甙”的物質，它可以在酶類與酸的作用之下生成氰氫酸，在苦杏仁或桃仁中也比較常見。當人體攝入這種成分之後，氰氫酸離子與三價鐵結合，透過人體血液再被運送到全身的組織器官之後，就可能引發一系列的中毒反應，或導致血便。

若是輕度中毒，

人們常會出現噁心、嘔吐、全身乏力、精神萎靡、煩躁不安等，重度中毒還會導致血壓下降、驚厥、昏迷、暈眩、呼吸困難等。

這也是在告訴大家，即使你是“車釐子自由”，也應該注意一次性或每天食用的量，按照最新版《中國居民膳食指南》來看，每天每人應食用水果的範圍為200~350g，而車釐子每次不超過90g為宜。

同時，注意如果發現有發黴跡象的車釐子，要及時扔掉，避免食物中毒。