奧推網

選單
美食

年貨大集來了~普通人家準備哪些海鮮年貨,隔壁家裡的小孩都饞哭了~

作者:蜜桃小刺蝟要堅強

Hello,大家好!我是蜜桃小刺蝟要堅強,臨近新春佳節。蜜桃小刺蝟先給大家拜個早年,祝值友們闔家歡樂,兔年大吉!

今天又是一期年貨主題,主要想跟大家分享下我都採購了哪些海鮮類的年貨。事先宣告,普通孩子,家裡沒礦,所以海鮮都是實實在在的,沒有帝王蟹,大龍蝦啥的,都是那些咱們平常百姓的實惠海鮮。那麼,話不多說,我們開始吧~

1、厄瓜多白蝦

因為我們這裡是內陸地區,所以吃海鮮啥的不如大連、丹東那樣方便,過年的蝦就選擇的凍蝦。這款是王牌的厄瓜多白蝦,鹽凍的,根根分離,吃的時候就非常的方便,吃多少緩多少就行。規格是30/40的,就是1kg有30到40只的,個頭還是比較大的。我個人認為自己家吃30/40或者40/50的都是可以的,如果想要送人,可以選擇20/30的,屬於特大蝦。這款蝦是我的回購款,去年過年就買了,不過買的是40/50的。這款蝦很新鮮,化開之後和鮮的幾乎一樣,非常值得購買。

2、北極甜蝦

就是我小時候吃的冰蝦,甜蝦頭籽的品質最好,其次才是腹籽的,最不好的是黑頭的。北極熊的這款甜蝦質量還是不錯的,一般都是頭籽,黑頭的話店家還給賠付。一件是2。4-2。5kg,甜蝦一般個頭不大,1kg90-120只。這款蝦生吃、熟吃都可以,蝦味很濃,海鮮的鮮甜味很足。

3、黃花魚

年夜飯飯桌上當然少不了魚,今年選擇的是1斤的大黃花魚。冷凍的,看起來品質很好。關鍵黃花魚是蒜瓣肉,肉質鮮甜,不腥,家裡大人小孩都愛吃。

4、盤錦河蟹

我們遼寧這邊的盤錦河蟹也是非常有名的,和陽澄湖大閘蟹是一個品種,都是中華絨螯蟹。相比於幾十幾百一隻的大閘蟹,我們這邊的價格就很親民了,三兩母蟹只要七十多一斤。而且也是個頂個的肥,母蟹黃滿流油,公蟹膏厚密嘴。盤錦河蟹可是我的最愛,年夜飯桌上必不可少~

河蟹在我們這市場買最便宜,商品連結是網購的價格,略貴!

以上就是我的海鮮年貨分享,好想知道你的家鄉都吃什麼特色的海鮮啊,快來評論區給我留言吧~