作者：小凱利fang

購買理由

冬天來了，天氣漸冷，在家吃點熱乎的，是再美的事兒不過了，火鍋成了大家的首選，支吃個電陶爐，買點底料，買點小料，青菜涮肉就可以吃了。今天就給大家推薦幾款涮菜好物。

生菜

開箱測評：

第一款就不用說了，生菜。這個我想基本上家家都有這個菜，綠油油的，在火鍋裡一涮閃著光澤，一兩分鐘就可以吃了，口感也挺好，軟軟的。生菜也有多種，有這種一般的生菜，還有那種圓生菜，圓生菜涮火鍋也是很好吃的。

產品亮點：

我家每次涮火鍋都要買很多生菜，連涮幾天，每天都要放生菜，這個不容易煮爛，挺耐煮的。在葉子發黑之前要撈出來。

推薦理由：

小夥伴們，你們家涮火鍋吃生菜嗎？

苦菊

開箱測評：

第二款是苦菊，這個是近年來的新寵。第一次見到有人涮苦菊是過年去親戚家吃火鍋，看到他們家買了很多的苦菊，說這個算火鍋好吃，我們嚐了嚐真不錯。我家以前吃苦菊一般都是蘸醬，平時吃的不多。因為苦菊有點苦味兒，所以直接生吃有些人吃不慣，但是放到火鍋裡這股苦味就淡了很多，反而還能解膩，非常不錯。

產品亮點：

買苦菊的時候要選擇嫩美國一些的，不要選擇太大顆，嫩一點軟一點兒的比較好。苦菊的價格適中，一般菜市場都有賣的。

推薦理由：

小夥伴們，你們火鍋涮過苦菊嗎？

土豆

開箱測評：

第三款和前兩款不太一樣，前兩款都是綠葉蔬菜，但是涮火鍋只有綠葉蔬菜也不好吃，還是要各種搭配。土豆就不錯，記得最早涮土豆還是去飯店裡，看到飯店裡有土豆片，作為涮火鍋的食材，口感還不錯。我家原來沒算過土豆，都是炒著吃或者燉菜吃。其實土豆切成片兒涮火鍋非常不錯，還特別容易飽，吃兩片就飽了。

產品亮點：

土豆在鍋裡煮的時間要比綠葉蔬菜長一些，防止不熟，一般面面的就可以了，吃生土豆有中毒的危險，一般煮個三五分鐘肯定也熟了，這個自己把握。

總結

小夥伴們，你們家涮火鍋都吃哪些蔬菜呢？啊？