作者：徐徐美食記

時光飛逝，除夕夜在即，在這個重要的團圓之夜，少不了要準備一大桌美味菜餚，來上幾瓶美酒佳釀。

現如今，市場上的白酒品類也有很多，在新春之際，除夕夜用酒的選擇非常有講究，今天筆者就跟大家分享6款美酒佳釀，款款都是優質純糧釀造的，品質放心，任意一款都可以搬上桌，一起來看看吧！

第一款：金劍南K6

來自四川的它一直有別樣的濃香風格，剛開始這款酒在南方濃香酒市場並沒有什麼存在感，但後來憑藉自己優秀品質和一絕的口感成為劍南春旗下正兒八經的嫡系酒，知名度一下子就提上來了，但這款酒並沒有因為這樣做出水漲船高的事情，價格還是一如既往的親民。

除了價格親民這個優點之外，它的品質也非常值得信賴，大廠出品的它能一直保持初心實屬不易。另外，它的釀造原料一直都是優質的穀物，精選的5種優質穀物在傳統工藝下被層層打磨，釀出來的成酒的川派濃香風格才會這樣突出。

品質和口感上都沒有什麼問題，它的外包裝也絲毫不遜色，整體是大紅色的喜慶包裝，金色的文字和圖案，在紅色瓶體上非常耀眼，正好符合過年大團圓的氛圍。

第二款：水井坊 小水井

此酒不僅品質值得信賴，它的口感表現也是出類拔萃的，關鍵是外包裝被設計得相當精緻，每一處設計都透露出中國美學的魅力，堪稱白酒界精緻外包裝的典範。這款酒的釀造原料和釀造工藝都不簡單，經典的川派濃香工藝搭上顆顆飽滿的四川優質穀物，釀成的酒液清澈晶瑩，濃香四溢。

再加上這款酒的發酵窖池來自名酒全興，所以它的窖香味也十分濃郁，這樣高水平的酒水質量搭上一流的口感直接讓這款酒在高檔酒圈站穩腳跟，雖然比起名酒來說，它確實只是名氣小的白酒，但就它的品質表現而言，出席除夕夜非它莫屬。

第三款：蒸臺坤沙酒

這款酒是一款有著高性價比的優質醬酒，出自貴州茅臺鎮的它口感風味一直都有茅臺酒的風範。每一滴酒液都出自痴心酒師之手，工藝傳承12987大麴坤沙工藝，每一道工序都完美承襲茅臺酒，原料也都是原模原樣的當地獨有小紅粱和小麥，如此基礎下釀製出來的醬酒色澤微黃透亮，醬香味突出，複合香豐富。

關鍵是，這款酒的容量足足有1000ML，這也是它出席年夜飯飯桌的重要原因，畢竟當天的用酒量可是非常大的，而且這款酒的價格也是非常接地氣的100元出頭，這在這個品質、這個容量的醬酒可是獨一份的，所以堪稱“南方小茅臺”的它是除夕夜用酒的不二之選。

第四款：王紹彬酒

這款酒之所以可以被選作除夕夜用酒，除了它優秀的酒質和口感之外，更重要的是它的重要意義。直白的說就是它是一款實實在在的紀念酒，紀念的是王紹彬，這點在它的酒名上體現出來了。正是因為有他所提出的“以酒養糟”的理念，才有了醬香酒的今天，所以釀酒師在釀造這款酒的時候非常用心。

他在工藝和原料的選擇上都花費了大量心思，運用12987坤沙醬酒工藝釀製，採用優質小紅粱和小麥為原料，基酒窖藏1800多天才取出來和優質老酒勾調，勾調的比例相當有講究，最終得出的它不僅醬香突出，而且整體酒香非常濃郁，老酒陳香也十分有魅力。

第五款：一品景芝藍淡雅

此酒的香型雖然小眾，但在山東當地非常暢銷，在當地也算是有口皆碑的好酒。它的酒香非常別緻，芝麻香氣非常濃郁純正，糧食芳香也很誘人，整體聞著非常舒服。但別以為它是芝麻香型白酒，它就是用芝麻為原料的，酒液中富含的芝麻香氣全是透過傳統工藝和優質糧食天然形成的，沒有使用過任何芝麻。

它的精緻外包裝是它選作除夕用酒的關鍵所在，藍色的外包裝看著非常典雅，特殊的瓶形和瓶蓋設計讓它整體看著更精美。

第六款：寶豐酒國色清香5

它是寶豐酒旗下的一款大眾酒，雖然定位低端市場，但是這款酒的酒質和口感的表現完全可以媲美高階白酒，確實值得信賴，因此它也是值得一嘗。

這款酒的外包裝也很有特色，瓶身的線條非常流暢，搭配精美的圖案，除夕夜喝它口感好寓意好。

好了，以上就是今天的好酒分享，大家還有什麼適合年夜飯的好酒推薦，歡迎在評論區留言分享！