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史記新說

我國是一個美食包容性極強的國家，在很多城市都有美食街，包含了各地美食。這些美食中，除了有各式各樣的小吃外，還有品類豐富的早餐。

儘管我國省份多，各省份早餐文化不同，但是諸如小米粥、茶葉蛋、豆腐腦、麵食、油炸品等還是比較趨同的。

然而，近期一位營養師在自己的社交平臺上釋出了一篇文章，在網上掀起了軒然大波。那麼這位營養師究竟說了什麼呢？

這位營養師發文稱常見的小米粥、茶葉蛋、豆腐腦等早餐是劣質早餐，而這些早餐都是被中國的窮人吃了，這類早餐也被稱為“窮人早餐”。

他指出這類早餐並不健康，還不利於身體的塑形，並且分享了一份他所謂的健康早餐選單，有燕麥、咖啡等。

本來營養師發表自己對飲食的見解並無不妥，但是在他的長文中，充滿了對窮人的鄙視，因此遭到了大量網友的批判。

窮人早餐

這個營養師的文章中究竟是如何鄙視窮人的呢？首先他指出目前常見的早餐都是劣質的，而這些劣質的早餐卻都被窮人吃了，而他們吃這種早餐並不是因為價效比高，而是因為懶。

他將這個“懶”分為了身體和思維兩個方面進行了闡述。身體的懶指的是現在的人寧可多睡一會兒然後吃劣質早餐也不早起做早餐。

而思維的懶則是他們不懂得思考，吃這種劣質早餐費用其實可以吃上健康百倍的早餐。

隨後他就列出了自己燕麥片加奶粉雞蛋等的早餐。

本來他客觀地說自己的早餐比常見的早餐更加健康且不易長胖沒有什麼，但是他卻認為吃這種早餐是窮人“墮落”的行為，還表明自己是窮人，但是不會如此“墮落”。

因此此文一出，他就被大量網友唏噓，認為他過於傲慢了，對於人們選擇他所謂的“窮人早餐”的原因都不知道，就開始長篇大論地評論這種早餐的不健康，以及這類人群的生活態度，實在是可笑至極。

很多網友在文章下留言，嘲諷他的無知。因為他所謂的窮人其實每天都要上班很長時間，且很多都是從事的體力活動，吃早餐是為了保證自己能吃飽有體力。

而即便是工薪階層的人，也是每天十分疲憊，想要多休息，實在沒有精力去做早餐，然後慢悠悠去上班。因為他們時間很緊迫，遲到了還會被扣錢。

其實說到底，這位營養師根本就不瞭解他所謂的窮人群體是怎樣生活的，就開始站在自己的角度上去點評他們的行為和選擇，這體現出了他極為傲慢的態度。

很喜歡一個詞，叫“感同身受”，但是營養師不可能與他所鄙視的窮人感同身受，所以他說出的話自然也是不能被大眾接受的。

比如建築工人，假如你經常經過一個施工地，你會發現，這些工人很早就已經在外牆的腳手架上幹活了，而到了很晚的時候，這些建築工地上還亮著燈。

這些建築工人每天都需要工作十幾個小時，他們每天甚至沒有午休時間，只是匆匆吃完飯就開始上工地。

他們每天想著都是省錢、活下去，他們關注著天氣情況，害怕天氣不好導致不能施工。

對於這類人群而言，他們滿腦子想的都是讓自己和家人活下去，每天安安全全的就可以，健康對於他們而言甚至是奢侈品。因此和他們談飯菜的健康似乎有失偏妥了。

沒有經濟壓力和生活壓力的人，也許會更在意自己的健康問題，但是被生活壓得喘不過氣的窮人，最在意的是生存，可以不健康，但是一定不能餓著，這是生存問題。

比如現在很多富人家裡都請了做飯的保姆，這些保姆會按照僱主的要求為他們準備營養均衡的飯餐。但是這位保姆可能回家後吃的就是富人認為不健康的食物。

保姆做了那麼久的健康飲食不會不知道什麼樣的飯菜更加營養，但是自己家的條件，不允許她吃上像僱主家那樣的飯菜，畢竟一大家子可能都要靠她的微薄薪資過活。

試想一個人在極度缺水的情況下，突然發現了一條河流，而在河流中還依稀可見一些垃圾，但是她還是需要捧起水一飲而盡。

而此時有人喝著多重過濾的水說：河裡的水哪裡能喝呢？這多髒啊！

喝河水的人肯定也知道這裡的水不乾淨，但是面對生死她別無選擇。

而這位營養師並沒有考慮到這些窮人所面臨的生活情況，如果他們每天只是吃一些水煮蛋、沙拉，那麼堅持不了多久就會虛脫在自己的工作崗位，這是關乎生存問題的。

最令網友氣憤的，大概是這位營養師不僅沒有對窮人的生活展開了解就妄加評論，更是在字裡行間中透露著自己的優越感與對窮人的鄙夷。

因此他最終也基本是網友“聲討”的物件，網友都讓他收起自己的傲慢心。

工地盒飯

隨著網際網路以及新媒體的不斷髮展，人們看世界更為方便了，幾乎真的可以做到“秀才不出門，盡知天下事”了。

在營養師事件發生的這段時間裡，網路上又出現了一個“東北10元盒飯”的新聞。相比營養師的案件，這個影片明顯更受網友的喜歡。

很多人在看到這種10元6個菜的盒飯後，都表示十分的羨慕，因為在很多地方，這種餐飲標準，外賣是著實是做不到的。

然而就在很多人開始羨慕時，有人卻注意起10元這個價格了，表示10元的飯菜有問題。

而在東北地區，這種推著三輪車賣10元盒飯的商販很多，這種言論無疑是將這群人都“打死”了。

那麼這些人究竟為何認為10元的盒飯有問題呢？主要是兩個方面，一方面是健康問題，另一方面則是衛生問題。

在健康方面，他們認為這些飯菜都是一些高油高鹽的，對人體健康無益，而且這些飯菜都是些小商販用推車推著賣的，不是大酒店，衛生問題堪憂。

但是這些言論很快受到了大家的諷刺。原來這些盒飯的主要消費者是一些工地上的工人，他們從事著很重的體力活，每當到了飯點都是又累又餓的。

而這些盒飯色香味俱全，十分符合工人的需求，而且東北地區的寒冷季節較長，高油的食物更能為這些在室外工作的工人提供熱量。

無獨有偶，有人在網上釋出了一個自己煮食物的影片後，下面又有人點評“科技與狠活”。

其實如果只是善意地指出不健康可能是真的出於關心，然而這些人的句子中卻充滿了高姿態與鄙夷。

有一句話叫“你不是我，你不懂我，我不怪你”，你可以不懂一個人的貧窮，因為你未曾經歷過，但是你不能用富人的視角去評判窮人的生活。

我們經常會看到一些專家在網路上釋出一些脫離實際的言論，這些言論不斷沒有受到大眾的追捧，反而在網上就出現了一種言論，叫“建議專家不要建議”。

在很多專家提出的一些言論中我們可以發現，其實富人與窮人的“代溝”不僅僅表現在飲食方面，一些行為和思想上也是存在的。

比如一些專家在面對房市問題時，提出要老百姓把存款拿出來買房，又或是可以買一輛車，去上班然後每天回鄉里老家住。

也許這些專家還會為自己的建議而沾沾自喜，但是對於窮人而言，專家的這些話就是在“胡扯”，完全沒有考慮到現實問題。

正如提出吃“窮人早餐”是墮落行為的營養師一樣，他們甚至沒有弄清楚事情的根本原因就開始給出結論，並且在自以為的道路上漸行漸遠。

在很多電視劇尤其是韓劇中，都會出現一些富家子弟愛上灰姑娘的故事，雖然劇情很扯，但是折射出來的貧富差距卻是非常現實的。

比如當富家子弟追求窮人家的女孩時，會帶她去西餐廳，但是當女孩選擇了十分熟的牛排時又會覺得十分鄙夷。

而當富人家知道兒子與窮人戀愛時，切斷了其經濟來源，他就會不知所措，最終妥協。

而很多窮人家的女孩卻可以利用課後兼職來養活自己。由此可見，在經濟上，窮人與富人確實有差距，但是生存能力上窮人又更勝一籌。

正如很多網友所說，往上數三代，很多傲慢的人祖上也是窮人、鄉里人，那麼誰又比誰高貴呢？不過是出生好了一點，就養成了一顆傲慢的心嗎？

所以當看到一些與自己平時生活所不相符合的飯菜時，不要急於評價，首先想想這些飯菜的消費者是出於何種原因做出的選擇，再給予客觀的評價，站在自以為較高的地方去隨意評價別人的生活，只會貽笑大方。

富在涵養

以前看到過一個故事，幾個老闆相約到一個鄉村放鬆身心。他們來帶了一戶農家，農家看到出手闊綽的老闆自然也是十分高興，殺雞倒酒十分積極。

幾位老闆也沒有什麼架子，和農家主人聊起家常。席間農家問老闆們以後有什麼打算。他們討論了一下，大概就是趁自己年輕，多掙點錢，等老了就找一個鄉里建個小房子。

在房子周圍做個院牆，種種花草、養養雞鴨，每天吃上自己種的蔬菜瓜果。農家主人一想，這不就是自己現在過的生活嗎？

而這些老闆也就是所謂的富人，也許有的就是從農村走向城市的。但是在內心裡面，他們沒有認為窮人就該在農村，富人就該在城市。

對於窮人而言，他們的見識會相對缺乏，對大城市有更多的嚮往。但是在大城市站穩了腳跟的富人，對城市和農村都有見解。

這些真正的富人不會瞧不起農村，甚至對農村的生活有著嚮往。由此可見，真正的富人應該是在有了更多的見識後，對事物的選擇和評判更為客觀公正。

現實彷彿就是這麼奇妙，很多人擠破頭向進入大城市，但是大城市中的很多人卻嚮往著農村的寧靜與平淡。

貧富不過是金錢上的多寡，並非人格上的高低。大城市中也有窮人，而農村也有富豪。即使生活的方式不同、地域不同，但是人格卻沒有本質的區別，富人不見得就比窮人更為高尚。

金錢可以幫助一個人獲得更多的資源，站在更高的地方，然後瞭解更為廣闊的知識，擁有更為高尚的涵養。

而當站在了一定高度，見到了更多的風土人情後，我們要做的不是回頭俯視那些比自己低的人，然後賣弄自己的見識，索取所謂的優越感、滿足自己的虛榮心。

見識了工地上的搬磚人，也就知道他們為何喜歡吃盒飯了；見到了每天在城市急匆匆穿梭、晚上加班的普通上班族後，也就能理解他們寧可多睡也不願意做早餐的原因了。

一個農村人走上城市，不會手機點單、不會拿刀叉吃西餐，其實很正常，因為這些在農村並不常見，並不是因為他們智商不夠、上不了檯面。

一個城裡人來到農村，分不清桃樹和梨樹、認不出水稻和小麥也很正常，因為他們在城裡只看到過成品，這也不是因為他們智商不夠。

富人只是掌握了更多的資源，擁有更多的機會，但是這不能成為鄙夷窮人的理由。在窮人的世界裡，他們對飯菜的認知是能吃飽、能省時，至於飯菜的健康問題，他們還沒有機會去學習和了解。

人們常說一個人最愛炫耀什麼，不是因為他最缺乏什麼就是因為他僅有這些。當一個營養師在評論一個飯菜不健康時，或許他只能看到這些飯菜的弊端，對於其提供的能量及作用並不瞭解。

正如一個城裡人在吐槽一個農村人買的房子面積小時，他可能就只有一個國家拆遷分的小房子，根本買不起更大的房子。

因此對於經濟條件優越的人而言，更應該去增長自己的見解，讓自己的涵養富裕起來。世界上的知識廣闊無窮，全面去認識這個世界，才會讓自己更加的謙虛，收起那些傲慢與優越感。

與君共勉，一個真正富有的人，應該是涵養的富有，用知識充實自己、讓自己的包容性更強。