夏天必不可少的涼拌菜—涼拌青瓜，好吃、下飯、清爽！用糖小朵零卡糖不怕胖！

By kaka是天秤座超級無敵美少女

用料

青瓜 1條老陳醋 適量生抽 1勺糖小朵零卡糖（或白砂糖） 5克蒜頭 6瓣小米椒 2個香菜 1根蔥 1根鹽 適量

做法步驟

1、青瓜削皮，如圖，不要全部削完，留一點皮比較爽脆

2、青瓜切段

3、再切塊

4、然後每一塊拍扁，它會自動裂成兩半的

5、再切小塊

6、切好的青瓜放入大碗中

7、蔥和香菜切段，放入大碗中

8、蒜瓣拍扁，小米椒切圈

9、放入攪拌機中攪碎

10、將攪拌好的蒜蓉和小米椒放入大碗中

11、拿出一條糖小朵零卡糖，倒入大碗中，怕太甜可以只倒小半袋

12、倒入適量醬油、鹽、老陳醋

13、攪拌均勻

14、倒入食品袋中，更好均勻味道

15、靜置15分鐘，每隔三分鐘拿起來翻轉弄勻，讓味道均衡

16、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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