養花不如種菜，4種菜種陽臺，好養又漂亮，20天就能吃，真值！

1、蒜苗

春天就是吃蒜苗的季節，這個時候蒜苗長的特別快，蒜苗很好養護，水培土培都可以，7天就能採摘，是生長最快的蔬菜了，只需要將蒜插到土壤裡，給它澆透水，放在陽光充足的地方，一週就能吃了。蒜苗營養豐富，春天吃是特別好的一種蔬菜，只採收上面的蒜苗，根留著，還能再採收一茬，特別好。

2、雞毛菜

雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，雞毛菜口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。可以在自家陽臺上盆栽種植，隨吃隨摘，非常方便。等雞毛菜小苗生長出來後，我們就需要經常澆水了，要保持土壤是微溼的狀態。這樣雞毛菜就長得特別快，差不多20天就能吃了。

播種雞毛菜之後，我平時要做的管理就是澆水保溼，雞毛菜的莖葉很水嫩，土壤乾燥容易蔫著，勤澆水很重要，我一般是兩天澆一次，從雞毛菜的大小開始採收食用，採收時注意疏苗，給它充足的生長空間，之後每次都按照採大保小的原則進行採收，這樣就可以持續採收很多次。

3、香芹

種殖香芹選擇用營養土種在花盆中即可，很快就會生根發芽長大，等香芹長大之後，可以有這麼兩種採摘方式，第一種就是劈著吃，保留香芹芯，將外圍香芹劈下來即可；第二種就是保留根部，將地上部分完全割下來，這樣會很快冒出新芽，然後芯部枝條會長得超快，而且越長越多，真的實現種一次吃一年。

4、油麥菜

油麥菜是常見的蔬菜，大家都很喜歡吃。它不僅清新養眼，且口感、營養非常豐富，很是受歡迎。春天是油麥菜種植好時節，大家可以在陽臺盆栽一盆，這樣隨時可以吃上新鮮葉菜，而且養在家裡也很漂亮。

油麥菜種植很簡單，只是需要的空間大一些。在種植過程種子播撒不宜太密集，這樣在後期才有利於油麥菜的生長。日常養護油麥菜，想要快速生長，可以使用一些雞糞或者是其他的動物糞便，在保持適當的光照，等到油麥菜長到30釐米左右，就可以開始摘取食用了，在採摘時可以先外面的葉子，對面的葉子還會繼續長，一盆能吃很長時間。