李叔今年50多歲，平常沒有什麼愛好，就是喜歡吃，而且是經常變著法吃。當然他也並不是盲目的在吃，而是有所針對性的，養名其曰：健康食療。

在諸多的養生食療中，他獨對天麻比較喜愛，為什麼呢？據他說，當初選用天麻，是因為天麻具有降血壓的作用。確實，李叔的高血壓在四十歲左右就有了，但凡聽說什麼東西有降壓作用，他都願意一試，所以逐漸就愛上了天麻。

那麼，今天我們就來講一講天麻這個中藥，它究竟是來自於什麼植物，又具有怎樣的功效呢？

根據《中國藥典》記錄，天麻它是蘭科植物天麻的乾燥塊莖，注意它是植物的根部，而不是植物的果實種子之類，這一點我們需要先明確起來。

再來看一下植物形態特徵，天麻它屬於多年生的寄生草本，這個草本全株都沒有葉綠素，也就是說他並不需要進行光合製作用，多三長在1200米到1800米的林下陰溼地，並目是腐殖質較厚的地方。

在藥房裡我們看到的天麻，一般塊莖都比較肥厚，肉質多，大多呈橢圓形或長條形，略扁，表面呢，呈黃白色以及黃棕色，有比較多的縱皺紋及橫環紋多輪。在它的頂端有一箇中藥裡面，用於性狀鑑定的特徵-鸚哥嘴。

什麼是鸚哥嘴呢？在天麻的頂端可以看到有紅棕色或者深棕色的芽苞，這就是中藥人習稱的“鸚哥嘴”或“紅小辮”。

除了鸚哥嘴之外，天麻還有一個用於鑑別的特徵-“肚臍眼”。這個肚臍眼在哪個地方呢？它就在天麻的底部，這是子麻從母麻那裡脫落後形成的圓臍型的一個疤痕。

第3個識別天麻的特徵，可以從氣味上進行鑑別。剛學習中藥的時候，我對於馬尿味這個意思不是特別理解。因為我所在的地區沒有馬，更不用去談什麼是馬尿味。後來進入藥房時間長了，接觸的天麻多了，自然而然就理解了什麼是馬尿味。

因為藥房的中藥飲片大多以曬乾，所以馬尿味已經不是特別的強烈，但是那個味道一聞過之後，下一次碰到你會馬上知道就是天麻。

只要你掌握了以上這三點，基本上你已經瞭解天麻，不會被奸商所欺騙。

下面我們再來了解，天麻有什麼作用？

先來看一下，天麻的性味歸經。它在藥性上比較平和，不寒也不熱，口感上還有些許甘甜之味，歸於肝經。

【功效】：息風，定驚。

對於老年人常見的眩暈眼黑，以及頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂等，有比較好的效果。

服用的話，一般都是煎湯或者與肉食類如鴿子，雞等燉服。

使用注意：雖然天麻具有比較不錯的養生效果，但並不適合所有人，如果是氣血比較虛的人就需要少量服用。