「來源： ｜隨手拍分享廈門美食 ID：DelicacyXM」

給家裡的餐桌加道菜吧

一家人坐在一起，

慢慢嚼，細細品

嚐到生活不同口味的鮮香~

或許這就是幸福！

今天，給大家推薦的是

農家散養的鵪鶉變蛋

Q彈爽口，別有風味哦~

細膩醇香

爆漿流心

鵪鶉蛋是一種很好的滋補品

“

卵中佳品

”之稱

而這款鵪鶉皮蛋

就是用鵪鶉所產的鵪鶉蛋

經過醃製而成

金燦燦的，嬌小又可愛

彈嫩的蛋白橘黃透亮

像琥珀一般晶瑩剔透

光是看著，就很有食慾

一刀切下去

恰到好處的

蛋黃溏心

微微流動，讓人食慾滿滿

咬下一口

在嘴巴里感受得到的

Q彈、爆漿、滑嫩

味道鮮美，口感極佳

精心醃製的鵪鶉皮蛋

每一顆都是完美的三層比例

一層上好溏心：二層軟糯蛋黃：三層彈嫩蛋白

口感軟糯細膩，Q彈嫩滑

絕對是各位顏值控的最愛

如此美味的鵪鶉變蛋

自然離不製作工藝

農家散養

無鉛工藝

鵪鶉皮蛋屬於中原風味特產

經典美味菜餚

農家散養鵪

鶉蛋，原料好，蛋才好

味道更鮮美，營養更豐富

精選農家散養鮮鵪鶉蛋

採用

傳統

無鉛工藝醃製

自然密封，恆溫醃製而成

從鮮蛋的選擇到成品的檢驗

每一步都嚴把質量關

確保安全健康

純天然製作，無任何新增劑

可以放心給家人吃的變蛋

吃起來柔韌Q彈，口感順滑

完全不澀口，顛覆你對變蛋的認知~

每一枚鵪鶉皮蛋

都大小均勻，顏色透亮

只有嚴格控制產品源頭才能做到

經過精心醃製的鵪鶉變蛋

吃起來不苦不澀，醇香回味

絕不是人工新增就能做出來的

哪怕不愛吃變蛋的人

嘗上一口就能愛上這種味道

營養豐富

好評無數

別看鵪鶉個頭小

都說“

要吃飛禽，鴿子鵪鶉

”

鵪鶉的營養價值高到被譽為“

動物人參

”

且因其營養分子較小

更易被人體吸收利用

鵪鶉變蛋富含卵磷脂是雞蛋的5.6倍

優質蛋白和氨基酸含量也很可觀

是個好吃又營養的好物了！

一點都不誇張

吃過它的朋友基本上都會來回購，不信你看：

鵪鶉變蛋的吃法有很多種

既可以

涼拌

也可以

做皮蛋瘦肉粥

無論哪一種吃法

總能給夏日帶來一份清爽和美味

涼拌鵪鶉皮蛋

【食材】:

鵪鶉皮蛋10-12枚

食材

醬油，香醋，大蒜，薑末，紅、青尖椒各少許（切丁），香菜。

【調料】:

1。在碗中加入大蒜、薑末、紅、青尖椒、少許醬油，香醋備用；

2。把鵪鶉蛋剝外殼放在盤中，將調好的料直接倒在鵪鶉蛋上，根據自己口味加入少許鹽和白糖調味；

3。加入香菜或者滴1-2滴香油，即可食用。

可以當做下飯神器

調料

【做法】：

為了保證大家收到完好無損的鵪鶉變蛋

我們採用

做法

香而不膩，味道鮮美

發回去的變蛋帶著石灰殼，

收貨以後將變蛋從泡沫箱中取出，

置於陰涼、乾燥、通風地。