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香甜軟糯的新鮮板栗、鮮嫩白皙的青皮核桃,一年只吃一次,嚐嚐?

秋天將近,人來人往的大街小巷裡,又如每年的秋季一般,飄蕩著莫名的幽幽清香。街道兩旁陳列的,郝然就是各種各樣的堅果、乾果。在這個水果橫行的的季節,怎麼能少得了乾果有“乾果之王”之稱的板栗和有“長壽果”美譽的核桃呢!

板栗作為一種味道鮮美、食用方便的乾果,可謂是大受萬千食客的喜愛。特別是在街邊的糖炒栗子,清香濃甜的焦香味散發在空氣中倏然入鼻,配著油光鮮亮的色澤,無時無刻不在引誘著路過的人,只能說完全沒有絲毫抵抗力就被它輕鬆俘虜。

不過在糖炒栗子光鮮亮麗的背後,網上也有形形色色的謠言層出不窮。色澤鮮亮明黃、味道甘甜清香的糖炒栗子背後,竟然是石蠟、糖精的功勞?這些言論的真假我們無從分辨,不過食品安全的確是每個人都應該重視的問題。

要想吃到品質安全,健康美味、物美價廉的栗子和核桃,不妨看看季節農場正在出售的雲南新鮮板栗和青皮核桃,妥妥的物超所值。

雲南新鮮板栗

產自雲南的新鮮板栗,孕育在高山深林裡,潔淨的空氣和清新的環境保證了板栗安全健康的品質。從青澀到成熟,全程人工除草除蟲,成熟以後人工採摘分揀,保證了個頭均勻和無壞果。

顆顆板栗飽滿圓潤,在陽光的照射下,映照出米黃般的色澤。取下一顆還明顯帶有水潤手感的栗子,放入口中輕輕咀嚼,軟糯細膩、香甜可口的氣息便蜿蜒在舌尖。濃濃的果香味足以讓你回味無窮,吃一口就忘不掉。

板栗富含多種營養元素,生吃補腎,熟吃健脾,並且吃法多樣。

糖炒板栗

板栗炒肉

板栗燉豬腳

板栗燉雞湯

煮、蒸板栗

鮮嫩青皮核桃

新鮮的青皮核桃有別於一般的核桃,包裹在青綠色的外殼下的,是新鮮白皙的核桃肉。一砸開,清新別緻的鮮香就撲鼻而來,讓人忍不住伸長鼻子深嗅。

在野外的山地樹林裡野生野長,保持了野生核桃特有的獨特香味,剝開一層層嚴密的包裹,展現在眼前的便是脆嫩鮮厚的果肉,咬一口唇齒留香,味蕾在此時愉悅,而且越嚼越香,讓人垂涎欲滴。

青皮核桃和幹核桃最大的區別就是,幹核桃在市場上一年四季都可以輕鬆買到,是很常見的乾果。而青皮核桃只有在6月底、7月初的核桃成熟季節才能吃上一次,真正的一年只能吃一次,錯過一季就要再等上一年。

我是“季節農場”小編——你的水果騎士,一個遊走於水果和文字之間的人,如果你恰好喜歡我的文字或者我分享的水果,歡迎聯絡我喲~