想吃燒烤，當然是自己動手豐衣足食，家裡還有一些上次吃火鍋剩下的丸子，再來一點蔬菜就齊活了～準備食材：金針菇1包，火鍋丸子500克，土豆2個先調製一個醬料：孜然粉2勺，五香粉1勺，食用油3勺，生抽2勺，蠔油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉、鹽適量製作方法：選擇自己喜歡的菜品，金針菇，土豆洗乾淨，土豆切片，金針菇撕好，火鍋丸子1切2，改十字花刀，把全部食材放到醬料裡醃製30分鐘，抓拌均勻，烤盤包上錫紙，鋪上菜品，放入烤箱，我用的是宜盾普微蒸烤一體機，選擇烘烤模式，上下火200度，20分鐘，出鍋撒白芝麻即可，太讚了

By 童話公主s

用料

金針菇 1包

火鍋丸子 500克

五香粉 1勺

食用油 3勺

生抽 2勺

蠔油 2勺

白糖 1勺

黑胡椒粉 適量

土豆 3個

鹽 適量

做法步驟

1、準備食材：金針菇1包，火鍋丸子500克，土豆2個先調製一個醬料：孜然粉2勺，五香粉1勺，食用油3勺，生抽2勺，蠔油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉、五香粉、鹽適量製作方法：選擇自己喜歡的菜品，金針菇，土豆洗乾淨，土豆切片，金針菇撕好，火鍋丸子1切2，改十字花刀，把全部食材放到醬料裡醃製30分鐘，抓拌均勻，

2、烤盤包上錫紙，鋪上菜品，放入烤箱，我用的是宜盾普微蒸烤一體機，選擇烘烤模式，上下火200度，20分鐘，

3、出鍋撒白芝麻即可，太讚了

4、味道很不錯

金針菇的營養功效

1。促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2。促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3。降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4。抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5。預防過敏

預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。

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