我們知道當一個人不規律作息，不健康飲食，如暴飲暴食、深夜宵等都會損傷胃部健康，輕則引起胃炎，重則可誘發胃癌。目前我國胃癌患者越來越多，大部分確診時都已經是胃癌中晚期了，所以胃癌的早發現變得十分重要，大家要認識胃癌的早期症狀，及時發現、治療胃癌，能夠提高胃癌的治癒率！

2020年全球新發癌症病例1929萬，其中男性1006萬，女性923萬；2020年全球癌症死亡病例996萬，其中男性553萬，女性443萬。我國新發癌症病例457萬，其中男性248萬，女性209萬；2020年中國癌症死亡病例300萬，其中男性182萬，女性118萬。而新發胃癌患者約47。8萬，每年近50萬的人被查出胃癌，這到底是為什麼呢？

胃作為食物進入身體消化吸收的第一站，胃癌的發生，也往往和我們的日常飲食有關。

一、胃癌早期症狀有那些？

1。食慾下降：胃癌患者早期會有食慾下降的情況，表現為容易嘔吐、反酸、消化不良，就連平時喜歡吃的東西都不感興趣。如果長期沒有食慾，就要考慮是胃癌引起的。

2。消瘦乏力：如果一個人沒有在進行減肥，但是體重卻莫明減輕就要引起重視，可能是胃癌引起的，癌細胞在早期會快速繁殖，需要大量能量和營養物質，會主動的和機體競爭，導致人體無法正常獲取營養和能量，便逐漸消瘦，另外胃癌患者在早期會有食慾不振的症狀，引起的營養不良也會讓人越發消瘦。

3、噁心、嘔吐、噯氣、腹脹、上腹疼痛、上腹有固定包塊，經常性腹瀉等，還有就是嘔血、便血等症狀。

二、如何預防患癌風險

減少患癌的風險，這3種食物趁早撤下餐桌。

1、已經黴變的食物

我們知道黴變食物中含有一種毒性強的致癌物質——黃麴黴素。黃麴黴素早已被世衛組織列為1類致癌物，長期攝入可提升肝癌、胃癌、腎癌、結腸癌等多種癌症的患病風險。中國傳統的優良品質中有勤儉節約，特別是老一輩人群，每次剩飯菜都捨不得丟棄。勤儉節約是個好習慣，但我們不能過度節約，食物發黴後要及時處理，不要切除黴變部分後繼續食用剩餘的部分。

2、含高鹽的食物

長期攝入高鹽食物，可使胃粘膜液長時間處於高滲透環境，抑制前列腺素E2的分泌，破壞黏膜保護屏障，引發胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。如果沒有及時治療，可能經過十幾年的演變，變成胃癌。

3、長期飲酒

不管是勾兌酒還是糧食酒，酒裡或多或少都會含有酒精，酒精（乙醇）會先進入口腔、胃，主要在肝臟進行分解，產生乙醛。乙醛是一種明確的致癌物，可導致肝細胞生長速度異常，損害細胞DNA，發生基因突變，最終導致胃癌、口腔癌、肝癌等癌症的發生。尤其是東亞人，由於乙醛脫氫酶基因缺陷更普遍，因此飲酒更容易致癌。

三、那麼我們應該如何養胃嗎？

養胃主要是要有一個好的飲食習慣、有好的生活規律。什麼是好的生活習慣？要清淡飲食，保持脾胃始終處於比較好的、比較旺盛的運轉狀態。這就需要不能暴飲暴食，減少脾胃運轉的負擔。在進食種類上，要注意油膩、辛辣、生冷、寒涼，或者一些刺激類的，這些食物的攝入會刺激脾胃，會增加脾胃功能的負擔，甚至會造成脾胃虛弱。一旦出現脾胃虛弱，就會出現溼氣困著，或者脾弱胃強，或者胃強脾弱等中醫證候。其次，還要有比較好的生活規律。一天三餐要按時吃飯，並且要注意定量，儘量保持七分飽，要注意五穀主食類合理的摻雜食用，比如不能光吃小米、精米，還要吃粗糧。還要多吃蔬菜，少進肉食類，這樣長期以往，就會起到很好的對胃脾的保健作用。

生活中要愛護胃部健康，關注胃癌早期症狀，如果胃部不適，要儘快去醫院檢查治療，及時發現胃癌病症，以便抓住最佳治療時機，為治療爭取條件。