中暑的症狀

中暑是一種常見於夏季高熱環境的疾病表現，在合併高溼環境情況下更容易發生。

輕症中暑可表現為頭暈、頭疼、面色潮紅、口渴、大量出汗、全身乏力、心悸、脈搏快速、注意力不集中、動作不協調等。

重症中暑包括熱痙攣、熱衰竭和熱射病。重症中暑可以表現為這三種類型的混合型。

熱射病可能導致死亡

當身體無法調節自身的體溫時，會發生熱射病。高溫導致體溫調節中樞功能障礙，使身體溫度迅速升高。在10~15分鐘內，體溫可達到40攝氏度以上。如果不接受緊急救護，熱射病可導致死亡或殘疾。

熱射病的表現多樣，可能包括：頭暈，搏動性頭疼，噁心，極高的體溫（口腔體溫大於39。5攝氏度），面板紅、熱、且乾燥無汗怕冷，快速、沉重的脈搏，意識模糊、口齒不清、不省人事。

如果看到以上任何跡象，說明此時的情況很有可能足以威脅病人生命安全。在試圖給病人降溫的同時，周圍其他人應幫忙撥打急救電話。

有時，病人的肌肉會因熱射病發生不自主的抽搐。發生這種情況時，要阻止病人傷害到自己。不要在病人的嘴裡放任何東西，不要試圖喂液體給其補充水分。如果發生嘔吐，請翻轉病人的身體使其側躺，以確保其呼吸道通暢。

（來源：健康中國）

中暑了怎麼辦

中暑後應迅速脫離高溫、高溼、日曬環境，至陰涼處、通風處靜臥，避免高強度運動和重體力勞動。

有條件的要將病人置於空調環境，爭取去掉衣物以幫助散熱。

神志清楚無吞嚥困難者及時補充含鹽清涼飲料，如淡鹽水、冷西瓜水、綠豆湯等。

輕者經以上處理即可恢復，重者需要至醫院診治。

（來源：健康中國）

如何預防中暑

改善高溫、高溼的作業條件，加強隔熱、通風、遮陽等降溫措施，外出時注意遮擋日曬。

間斷接觸熱環境，控制在熱環境下停留的時間長度。

適當多喝含鹽清涼飲料，而不是等口渴後才補充水分。

注意飲食和休息，休息不足、疲勞和飢餓條件下也容易發生中暑。

這些人群要特別注意防暑

從事高溫作業的人員。比如鍊鋼廠工人、環衛工人、園林綠化維護人員、快遞員等。

嬰幼兒和兒童。由於嬰幼兒和兒童的體溫調節中樞還沒有發育完全，體溫更易受到環境溫度影響，產生較大波動。

老年人群。老年群體的代謝率一般會比較低，體溫調節能力也相對比較差，同樣比較容易受到環境溫度的影響。

吃什麼能科學消暑

解暑的關鍵在於補充水分。應及時飲水，尤其是白開水，還可以適當食用西瓜、綠豆湯。

對於因職業經常暴露在高溫環境的人群，由於出汗較多，應適度選擇含電解質的飲品，比如含鉀、鎂等礦物鹽的運動飲料等。

夏季是腸道傳染病的高發季節。儘量少吃冷藏、冰鎮等溫度過低的食物，以防引起腸胃的不良反應。

預防乾眼症可以這麼吃

挑食、睡眠不足、用眼不當都是誘發乾眼症的因素。乾眼症不再是成年人“專利”，現在很多兒童也患上了乾眼症。日常飲食中要注意多飲水，多食用富含維生素A、葉黃素、花青素的食物，如雞蛋、豬肝、胡蘿蔔、番茄、南瓜、菠菜、藍莓、桑葚等，飲食均衡，多吃新鮮蔬菜水果，有助於改善乾眼症狀。

（來源：科技日報）

小龍蝦頭到底能不能吃

小龍蝦頭內的“蝦黃”是它的肝胰腺。生長環境中的一些重金屬和汙染物、寄生蟲都會透過蝦攝食或呼吸進入到蝦的內部。公蝦和母蝦頭部同樣存在肝胰腺，“蝦黃即蝦卵”一說並不成立。

此外，蝦頭除了肝胰腺，還有很多器官，比如胃和腮，這些也是吸收並處理毒素的地方，也是最易積聚重金屬、病原菌和寄生蟲的部分。所以，從飲食安全的角度看，建議大家只吃蝦尾，蝦頭還是少吃為好。

（來源：農民日報）