【來源：銅仁市科學技術協會_科學普及】
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【健康科普】痛風是什麼？喝酒會痛風？如何治療痛風？
釋出日期：2022-11-11
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現在痛風越來越常見，對於喝酒的人群，他們比較關心喝酒會不會導致痛風，因為痛風和高血壓一樣，屬於不可治癒性疾病，且控制不好會帶來諸多不良後果。
痛風發作的時候讓人苦不堪言。
對於痛風，很多人也知道要遠離海鮮和酒水，但是僅僅是這樣就行嗎？
痛風是什麼？
痛風是一種常見且複雜的關節炎型別，各個年齡段均可能罹患本病。
痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現疼痛、水腫、紅腫和炎症，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。
痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病。痛風主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病、尿酸性尿路結石、關節殘疾、腎功能衰竭等症狀。
痛風發病的誘因主要是食用了富含大量嘌呤的食物。
喝酒會引發痛風嗎？
早在十幾年前，這個觀點已經得到著名醫學期刊《柳葉刀》中的一篇文章證實。
研究表明，酒精進入人體內後，會生成乳酸。
乳酸透過“爭奪”排洩載體——尿液，會阻礙腎臟內的尿酸排洩，引起高尿酸血癥。高尿酸的人容易出現包括痛風性關節炎在內的痛風症狀。所以，限酒是有效控制痛風的辦法。
另外，哈佛醫學院學者的研究文章也為這個說法提供了可靠的證明。他們的這項研究，物件是沒有得過痛風的中老年男性。研究持續了十二年，包括了四萬七千多名參與者。
研究的主要目的，是為了驗證痛風發作是不是確實和飲酒有關。研究結果充分證實了痛風發作和飲酒的關係。一聽三百五十五毫升的啤酒，含有酒精12。8克。一杯一百一十八毫升（半紙杯不到）的葡萄酒，含酒精12。8克。一小杯四十四毫升的烈酒，含酒精14。0克。根據這項研究，每天喝進去10。0到14。9克酒精，痛風危險都會明顯升高。
酒喝得越多，危險就越大。比起不喝酒的人，那些每天喝進去50克以上酒精的人，痛風危險要增加2。5倍。
如何治療痛風？
對於痛風主要有藥物治療法和飲食治療法兩種方法。
治療痛風的藥物主要有非甾類抗炎藥、糖皮質激素，但目前藥物治療方法使用較少；飲用隨低食物是比較普遍和健康的治療方法。
飲食療法主要包括以下方面：減少食用高嘌呤食物、高脂類食物，如肉類、野味、海鮮、含酵母食物和飲料等；儘可能食用嘌呤含量較低的食物，如大米、小麥、澱粉、高粱，雞蛋、豬血、鴨血等。此外，痛風患者也應多吃蔬果類食物，因為大部分的蔬果都屬於低嘌呤食物。多飲水。人體飲用大量的水後，可將尿酸透過尿液排出體外。
減少食用肉類、野味、海鮮、含酵母食物和飲料等限制飲酒。酒精在發酵過程中會消耗人體大量水分併產生大量嘌呤，人體內嘌呤含量越多，代謝產生的尿酸就越多，同時酒精刺激肝臟也會產生尿酸，而這會增加痛風的發病率和痛風對人體的危害。
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