洋蔥和此物一起炒，每天來一盤，脂肪不見了，腰細了，面板更光滑

洋蔥中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素E聯合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調節甲狀腺的工作，防止白內障的發生；鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。

洋蔥裡所含的煙酸、維生素c能降低膽固醇、有降脂減肥的功效，促進腸蠕動，有通便解毒作用。另外，洋蔥有含大量的粘蛋白，這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管的彈性，阻止動脈粥樣硬化的過早發生。

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用

洋蔥和土豆炒著吃，對面板有很好的保護作用，可以補充面板需要的營養，抑制面板黑色素沉著，淡化色斑，防止皺紋生長，面板更光滑，越來越年輕。

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