由於現代物質條件改善以及飲食搭配的豐富，很多中老年人都有不同程度的高血壓困擾，並且飽受相關病症的折磨。據統計，高血壓是心腦血管病症的最主要誘因之一，而心腦血管病又是當代致死率最高、致死人數最多的疾病型別。因此，防治高血壓，調理血管健康尤為關鍵。

不少人在確診為高血壓之後，醫生都會建議他們採取低鹽低鈉的飲食安排。這是因為鈉鹽攝取過多會加重體內水鈉瀦留狀況，並提高細胞液滲透壓，從而導致高血壓狀況進一步惡化，誘發嚴重病情。

很多朋友在平時做飯時會少放些食用鹽來達到低鈉效果，殊不知其實還有更多的鈉鹽藏在別的地方。這4種食物要是不注意節制，也會導致鈉鹽攝取過量，還請及時管控。

1。醃菜、泡菜、醬菜

醃菜是古代人民處理食材、延長保質期的通用做法，並且食物在醃製過程中，往往還能孕育出獨特的風味和口感，因此廣受歡迎。

但需要注意的是，醃菜、臘味、醬菜在處理過程中，需要透過新增大量食用鹽的方式來抑制細菌增殖，並且在此期間，鹽分會滲入食材細胞內部，很難通過後續烹調手法去除。

所以，這類食物雖然美味，但對於高血壓患者而言卻並不適合，要加以限制。

2。餅乾麵包

部分餅乾和麵包也是高鈉食物的代表，像是鹹味餅乾、蘇打餅乾、蓬鬆感較強的麵包等食材，在加工期間需要新增碳酸氫鈉以及氯化鈉來改善口感和味道。

和食用鹽相比，碳酸氫鈉的鹹味更淡，人們很難透過口味判別其鈉鹽含量，因此更容易出現食用過多的情況。平時在購買此類產品時，別忘了檢視其營養成分表，確定其鈉元素含量，然後以此安排進食分量。

3。鮮味調味品

清淡飲食不止要求鹽分和油脂要少，而且還應對多種調味料進行限制。像是雞精、味精、蠔油、醬油、生抽這些產品，雖然能夠讓食物味道更為鮮美，但其穀氨酸鈉以及食鹽的含量都不低，如果不注意控制，也可能加重高血壓病情。

而且，穀氨酸鈉在烹調過程中還可能異變為焦穀氨酸鈉，這對健康狀況也有威脅，請予以重視。

4。甜食點心

冰淇淋、果凍、奶油蛋糕等小甜點中鈉鹽含量也很高，這是因為很多食品新增劑以及發酵粉中，都有相當分量的鈉元素，而且，在糖分味道的掩蓋下，很多朋友難以察覺其中的高鈉實質，這也是隱藏危害。

同時，過多的糖分攝取也可能加重代謝負擔，從而使得高血糖併發，還請加以節制。

總之，高血壓病況調理還需在日常飲食中多下工夫，平時注意減少鈉鹽、增加鉀鹽補充，並堅持飲水和運動，對病況改善或有幫助。