作者：美食家庭季

特殊時期注意防護，過來人告訴你家中常備“這3樣”，有備無患

隨著政策逐漸放開，身邊很多朋友都出現了狀況，很多事情當我們真的身處其中的時候才能發現曾經有多難，也要感謝這三年很多人的努力，才讓現在的我們不用吃太多苦。

現在很多人都在吵著說囤藥，但其實真的生病了是吃不了多少藥的，所以家中只用備適量的藥品就可以了，不用囤太多，留一些給需要的人就可以了。其實我們自古都有食療的說法，在這個特殊時期，除了要注意防護，大家還可以多從飲食上下手。今天也給大家分享一下適合特殊時期備的物品，看看你家有沒有！

第1樣：橙子

日常中多吃水果就是很好的，更不要說現在這種特殊時期，但是身體不適的時候，不同症狀適合吃的水果也不一樣的，很多朋友感覺嗓子不舒服，作為過來人可以告訴你，多吃點橙子很不錯。

橙子維生素含量高，汁多酸甜可口，如果感覺口乾、嘴裡沒味兒，吃點很不錯的，如果冬天天氣寒冷，大家覺得吃著太涼了，橙子燉著吃也很不錯，這裡推薦大家可以做鹽蒸橙子吃。

做法很簡單：首先準備新鮮的橙子，用粗鹽塗抹在橙子表面清洗一下，這樣可以有效的除去橙子表皮上的果蠟，然後將橙子頂部切開，可以切大一點，漏出果肉，在果肉上撒上一層細鹽，用叉子攪拌果肉，讓鹽溶解在果肉中，就可以把橙子放入燉盅放上蒸鍋隔水蒸了，水開蒸20分鐘即可，酸甜可口的鹽蒸橙子就做好了，開胃降火很不錯。

第2樣：梨

梨也是對生病的人很友好的水果，現在冬季，也正好是吃梨的時候，作為過來人告訴你，最近一段時間，我吃得最多的水果也是梨，直接吃覺得生冷的朋友，可以試試燉著吃，吃法也很多，這裡推薦大家做銀耳燉雪梨。

做法也不復雜：首先我們準備一點銀耳泡發一下，可以提前一夜就浸泡，這樣更加軟爛；然後像清洗橙子那樣清洗一下雪梨，可以不用削皮直接燉，但是我個人不喜歡雪梨皮粗糙的口感，所以還是削皮了，然後將梨核取出來，

將梨放入碗中，拿出清洗乾淨的銀耳，將其放入雪梨中間，可以再加幾顆紅棗和枸杞一起，不用放水，直接將其放入蒸鍋隔水蒸半小時，好吃的銀耳燉雪梨就做好了。

第3樣：純糧酒

很多人都知道酒精是消毒的，特殊時期家中可以準備一點純糧食酒，特殊時期適量喝點酒也是很不錯的，但是切記不能多喝，並且要喝純糧食酒，現在市場上劣質酒太多，如果喝到不是純糧食的酒只會更難受。

冬天天氣寒冷，大家喝酒覺得太冰的，建議可以溫一下再喝，純糧食酒溫一下再喝也會更醇香，冬天比較適合溫著喝的糧食酒就是紹興黃酒。

紹興黃酒也是一款歷史悠久的酒水，黃酒作為中國特有的酒水，應該每一位酒友都要試試，這也是凝聚我們老祖宗智慧的酒水，酒質偏黃，加熱之後口感會變得醇厚香甜，酒精度數不高，也不用擔心會喝上頭，很不錯。

如果覺得黃酒度數不高喝著不過癮的，可以試試貴州的漢董大師酒，這是一款醬香型白酒，冬天天冷想要喝點“溫酒”的，醬酒也是很合適的，這款酒在貴州有這“小茅臺”之稱，對於很多喜歡喝白酒的朋友，這款酒就是錯過可惜的產品，口感不錯，價格還實惠。

但是醬酒不適合加熱太過，隔水燙10秒左右就能到達最佳的飲用口感，不會太涼也不會太燙，這款漢董大師酒還是用營養豐富的貴州小紅纓子高粱釀造的，燙一下糧香很豐富，推薦大家可以試試。

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