在農村大集上一群人圍著一位農民大哥，看他賣的野生蜂蜜。他是自己在深山老林裡採的，純野生，有止咳、養胃和治療便秘的功效。

圍觀的人有的在嘀咕說只假的，純粹是糖水加蜂蜜做成的。被商販聽到了，他站起來搬起一大塊野生蜂蜜讓圍觀的人看看到底是真假。

這種蜂蜜成固態狀，上面沒有蜂窩孔，一點粘稠度沒有，晶瑩剔透，和印象裡的蜂蜜差不多。上面有青苔，蜂窩等，感覺像是從山上取下來的。“俺確保是山上採摘的，您放心買，用處很大”商販自信滿滿的說。大塊小塊的“野生蜂蜜”擺在地上。不過聽了商販的話買的人還真不少。35元一斤，一會買了10多斤。

商販說俺教大家分辨純野生山蜂蜜的三種方法：聞味，眼觀，口感。1。聞味：野生蜂蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。2。眼觀：看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，純天然的蜂蜜在13——14攝氏度時容易結晶。3。口感：純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，喉感略帶辣味，餘味清香悠久，假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道。

聽完商販的介紹，大家紛紛購買，商販筐裡的還有不少成塊的，一個小時看到商販又在別的地方出售，小編不明白，原來大集上生意那麼好，他怎麼不在大集上賣，跑到一個沒人的地方出售了？

注：以上圖片均來自網路