作者：潦草快樂

長期居家，從點外賣到下廚房，基本就是時間上的問題，而一個封閉通知就會極速加快這一程序，安心居家，從進廚房開始。作為廚房小小白，更簡單點，從方便食品開始。

吃多了泡麵，螺螄粉，魚粉你吃過嗎？

被推薦的五穀魚粉，下單後發貨很快，2天后順利收到貨，看配料表漁粉裡並沒有魚，但是吃起來很鮮美，主要靠的是一些雞汁調味料和海藻類，蝦仁包裡的蝦仁很大。

五穀米粉是有五種顏色，分別是幾種糧食做的，大米、玉米粉、蕎麥粉、高粱粉、小米粉、黑米粉

五穀米粉包、海鮮高湯包、萵筍包和蝦仁包，湯的鮮味主要來自於海鮮高湯包和蝦仁包

食材準備：

魚粉到位後，準備些新鮮的蔬菜，我準備了2個番茄、一顆娃娃菜和適量的午餐肉

綠葉蔬菜現在是奢侈品，番茄和娃娃菜感覺上還好，在盒馬裡綠葉蔬菜一點不見的情況下，還有一些番茄和娃娃菜剩下

操作方法：

第一步：熱水壺燒開水，在這期間洗下番茄和娃娃菜

第二步：將熱水倒入鍋中，撕開五穀米粉倒進國內，大火煮9分鐘，期間稍微攪拌下讓魚粉散開；一部分熱水將娃娃菜簡單的過下水，將番茄，娃娃菜和午餐肉切好備用

大火後期可以稍微調小一點，煮的過程中水會變渾濁，屬於正常現象。

第三步：9分鐘後將米粉撈出，將煮粉的水倒掉，重新倒入一鍋熱水，接著將調味料和備好的菜加入鍋中，煮2-3分鐘

出鍋前，想要多點辣味，我又加入了2勺剁椒醬和3顆小米辣，小米辣沒有切開，也是起到一定的裝飾作用。

自制煮米粉就做好了！首先搭配很豐富，有菜有肉，米粉煮的很入味，關鍵是湯是真的很鮮。我將一整包湯料全都倒進去了，鮮但不鹹，怪不錯的！

光碟，一根米線都不留，湯鮮味美，感興趣的話居家可以動手嘗試下 。