古代宮廷的電視劇經常出現這樣的鏡頭，皇宮裡的菜式讓人眼花繚亂，無比奢侈，但真實歷史上皇帝的御膳跟電視劇中的一樣嗎？

歷史上皇帝吃飯並沒有電視劇播放的那樣誇張，宋朝重文抑武，導致宋朝被經常欺負，皇帝為了避免勞民傷財，規定：不得取食於四方，這也導致了皇帝的御宴吃的並沒有老百姓豐富。也就是吃吃場面，桌面擺著的也只是各種寶石，果盤，美酒，烤肉，包子之類的速食套餐，放在今天這樣的食物普通人都能吃到。

到了明朝明太祖朱元璋的御膳只有二十多道菜，由於朱元璋乞丐出身，對肉有著獨特的感情，選單以肉類為多。之後的皇帝幾乎也是按照這個標準去執行，只是根據個人口味調換了一些菜式。由此可見明朝的皇帝們的用膳比較平民化，放在今天二十多道菜也是酒席的規模，看了明朝皇帝的御善也沒什麼浪費情況。

到了清朝，很多人會想到了滿漢全席，山珍海味，其實清朝的皇帝的御善並沒有那麼好，很多都是講究排場，華而不實。清朝的皇室來自東北，保持了吃一天吃兩頓飯的習慣，也就是早餐和晚餐。

尤其是道光帝，道光帝時期清朝已經開始走下坡。道光帝做一件讓人非常意外的事，就是停止進貢。所謂由儉入奢以，由奢入儉難，道光帝能作出這樣的決定非常難得，也說明了他心繫百姓。

進貢停止了，但是有的官員就進貢不貴重的東西，比如香梨。道光帝卻把本來要進貢2000個的數量改成了200個，有人就問：“200個根本不夠分呀！”道光帝回答：“梨不是用來吃的，用來供奉祖先的，200個足夠多了。”

不僅如此，道光帝還取消了一系列宮中節日的宴席，比如中秋節，中元節。甚至皇帝和皇后的生日宴會都取消，連後宮的嬪妃都沒有了華麗的衣服穿，也沒什麼化妝品。

如此節儉的道光帝，卻被他的兒媳慈禧給敗了家！

到了慈禧掌權之後，雖然國家內憂外患，慈禧卻鋪張浪費奢靡至極。尤其是慈禧的用膳非常講究排場，一次用膳竟然多達100多道菜。那為什麼慈禧會如要吃那麼道菜？那便是慈禧貴為大清的最高統治者，要在世人面前講究排場。慈禧太后每個月僅是膳食用掉300多兩白銀，而普通老百姓一年收入也僅僅是十幾兩白銀。

慈禧太后如此勞民傷財，奢靡至極，致使內憂外患的大清帝國加速滅亡。