美食堪比頂級食材的邊角餘料,省錢黨狂喜!2023-01-05筋頭巴腦好吃羊肉鱈魚為了好看把這塊肉修下來，在我看來簡直暴殄天物，這塊肉外層包裹薄薄的筋膜，帶一丟丟的肥肉，吃起來香嫩多汁，屬於羔羊的肋條肉，是口感和滋味都有的部位，其實比小羊排還要好吃，而且還是可燉可烤的萬能型呢...
美食只要掌握好比例,筋頭巴腦火鍋就能一次成功2022-03-21巴腦適量筋頭香葉大勺做出來發現比店裡的還好吃By 兒晴用料筋頭巴腦 1000g姜蔥蒜 適量料酒 適量生抽 適量冰糖，雞精，鹽 適量大料 1個花椒 適量幹辣椒 適量香葉 1片郫縣豆瓣醬 1大勺黃豆醬 1小勺白酒 1勺啤酒 330ml/瓶做法步驟1、筋頭巴腦切塊2...
美食【美食大回顧】10道麻辣砂鍋做法，筋頭巴腦、火鍋、麻辣菜一網打盡2021-05-16巴腦筋頭50放入303、鍋中加入適量食用油，放入蔥段30克、薑片30克、大蒜瓣20克、幹辣椒5克、八角5克、花椒3克，爆出香味後，放入郫縣豆瓣醬80克、黃豆醬80克，翻炒熟透後下入處理好的筋頭巴腦翻炒一分鐘，然後烹入料酒50克，翻炒幾下倒入開水淹沒，再加入一瓶...