[生活] 炸花生米時,別再只會放白酒了,多加一步,7天不返潮! !
炒花生米,第一步不是放油!多做2步,香脆可口,放1周不返潮!!
55歲大廚教你炸酥肉,用它做麵糊,酥肉又香又脆,還不怕返潮!
【健康】炒花生米時,牢記這3點,花生吃起來嘎嘣脆,長時間不返潮
說起炒花生米,大家可是議論紛紛的,雖然做法步驟很簡單,但是炒得好吃的沒幾個,這也就說明,炒花生米是有訣竅的,只有牢記這3點,花生米才會吃起來嘎嘣脆,放長時間也不會返潮的...
【廚房小技巧】炸花生米的小技巧,香脆可口,不要再用手剝了. . .
炸花生米不要炸10成熟,9成熟就可以出鍋了,因為關火後鍋內的溫度還是很高的,用餘溫會自然繼續受熱就達到了10成熟,這樣剛剛好,而且不油膩,因為炸得水分幹,所以不會返潮變軟,吃起來自然就嘎嘣脆了...