旅遊九華旅遊舉辦 臭魚 製作技藝大賽打造地道徽味舒暢2021-04-13鱖魚大酒店池州秋浦花九華為傳承和弘揚新時代皖南美食文化池州山水生態文化、九華山禪養文化4月12日上午九華旅遊舉辦“臭鱖魚”製作技藝大賽追本溯源,打造地道徽味舒暢董事長親臨現場觀摩指導,並鼓勵參賽選手要大力傳承和挖掘臭鱖魚製作技藝,弘揚“秋浦花鱖”的原產地文化,希望...
旅遊【美食】徽菜中最令人印象深刻的菜是什麼?這個地方你一定要知道!2021-04-13鱖魚秋浦花池州九華食材滋養千年文脈的珍貴食材攝影|張培志蕭統像 圖片來源|池州秀山門博物館“臭鱖魚”的正宗食材——秋浦花鱖,自古以來就在池州秋浦河流域繁衍生息,形成獨特種群...