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小龍蝦價格不是一般的高,為什麼很多人在菜市場買蝦,選擇了青色?

龍蝦青蝦小龍蝦口感紅蝦

2、品質差別上面我們有提過龍蝦的品質問題,自己做過小龍蝦的人都知道,做一頓龍蝦,可能一上午的時間都在刷龍蝦,但青蝦比紅蝦乾淨,簡單刷洗就足夠,而紅蝦的腹部很髒,需要刷洗很久,而紅蝦作為老蝦,生長的環境也會髒很多,蝦殼較厚,青蝦更小,蝦殼較薄...