任何動物都需要吃鹽，沒有鹽的對身體的供應，動物就會面臨死亡。人類透過在菜品中加鹽調味只是表面的作用，實際上這是人身體必需品，透過食物攝入。其他動物同樣需要鹽，如果是肉食性動物會透過捕食獵物達到攝取鹽的目的。草食性動物就會去舔一些含鹽較高的石、土類，有的甚至會去吃一些土。

由於生物進化的不同過程，獲取充足鹽的方法就不盡相同，有的直接從食物中獲取大部分所需鹽分，有的則需要另外攝入。動物們不是不需要吃鹽，而是缺乏相關知識的人認識不到它們其實只要吃飯喝水就在攝入礦物質。