健康，是我們一直追求，一直嚮往的目標！一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情！如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今後的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。？《中醫劉醫師》為你解答健康小問題，幫助你找回健康！

我想知道你是否發現了一個問題，那就是，我們現在買的西紅柿，即西紅柿，比我們以前吃過的要難得多，現在這些西紅柿的味道似乎比以前那些多沙、甜、多汁、薄皮的要糟糕得多。為什麼會這樣？

早些時候，一位媒體採訪專家說，這其實是一種正常現象，不是壞西紅柿屬於‘’硬果型‘’。

什麼是‘’硬果型‘’番茄？顧名思義，番茄果實比較硬，其原因是番茄含有較晚成熟的基因，由於其成熟緩慢，番茄紅素含量很低，果實硬度很大，但便於運輸和貯藏，因此逐漸推廣。

即便如此，人們仍對西紅柿是否被某些藥物或轉基因作物的後遺症塗抹表示懷疑。專家還表示：不可能。

首先，目前我國沒有轉基因番茄，國內番茄品種已經能夠滿足需求，沒有必要對番茄進行轉基因研究。

浸泡在藥水中的番茄更難貯藏，含有晚熟基因的番茄本身不能產生乙烯氣體，因此不會加速成熟。採摘浸泡藥劑會加速番茄的衰老，更不用說達到長期貯藏的目的了。

有網友說，至於成熟，不是說沒有，而是很少，只有到了後期的番茄收穫，為了處理剩下的，可以選擇快點成熟。但是成熟的番茄顏色不亮，而且軟，大客戶不會買這些，而且價格很低，菜農不用花時間努力賣更少的錢。

當然，每個人都想吃安全可口的西紅柿或其他農產品，但現在市面上的許多農產品都是受經濟刺激的產品，如果你想吃原味，或者自己做，豐富的食物和服裝吧！

一、網傳西紅柿帶尖致癌？真的是這樣嗎？

1。品種和環境問題：

番茄品種很多，有些品種呈扁狀，不容易出現尖形，有些品種呈高圓型，在生長過程中可能會出現畸形和穗狀花序。此外，在年初，溫度較低，果實發育不佳，番茄的形態也會發生一些變化。

2。荷爾蒙原因：

為了提高產量，將激素用於番茄的栽培過程中，常用的是催熟劑乙烯利，番茄與葉尖可能因使用成熟劑而引起適當濃度的攝入這種番茄不會對人體造成傷害。

二、吃西紅柿有很多優點，但以下的飲食方法可能會對人體造成傷害！

1。空腹吃西紅柿會引起腹脹：

番茄含有大量的可溶性胃泌素和其他成分，它們與胃酸反應，並凝結成不溶的塊狀，這可能會堵塞胃出口，引起胃腸擴張、疼痛和其他不舒服的症狀。

2。吃西紅柿可能引起中毒：

據介紹，番茄含有針狀結晶的生物鹼苷（Solium），它對鹼度非常穩定，但能被酸水解。因此，未煮熟的綠番茄吃起來常常感到不舒服，口輕的感覺苦澀，嚴重的時候也會出現中毒現象。特別是當綠番茄開始腐爛時，它們的龍和向日葵生物鹼就會被破壞。當綠番茄變紅後，它就不含向日葵鹼了。

3。無營養的長時間烹飪：

經過長時間的加熱和烹飪，西紅柿會失去原有的營養和味道，如果吃壞了的西紅柿，也會導致食物中毒。

4。和抗凝血藥物同吃可造成皮下出血：

番茄含有更多的維生素K：主要功能是催化肝臟中凝血酶原和促凝劑的合成。狗的最低需要量為30微克/千克體重。當維生素K不足時，凝血酶原合成受到限制，導致皮下和肌肉出血，凝血時間延長。

可以看出，與天然成熟的西紅柿相比，尖形番茄可能缺乏味道和營養，但它們並不像傳言所說的那樣可怕，更不用說中毒或致癌。因此，這一說法是不可信的。