家裡再窮，也要給孩子1周吃一次它，補充氨基酸，身高蹭蹭漲！想要孩子能夠長得高身體好，營養的補充一定少不了，吃什麼很關鍵。今天營養師大喬給大家推薦一道孩子非常喜歡吃的高鈣食物。孩子都更加喜歡吃肉類。牛肉絕對是孩子的最愛之一。不僅蛋白質含量高，還富含鈣鐵鋅等多種微量元素。為了孩子吃得更加衛生，我們可以自己在家裡做牛肉乾，好存放也乾淨。今天營養師大喬為大家分享的這道牛肉乾大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評論區告訴我吧！

By 魚兒AA567

配料：

牛肉 760克、紫洋蔥 60克、玉米油 2湯匙、生抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、白糖 少許、五香粉 1克、辣椒粉 1克、精鹽 5克

烹飪步驟：

1。牛肉洗淨，順絲切約1釐米見方、5釐米的長條

2。紫洋蔥切絲，與牛肉條放一起

3。放入玉米油

4。放入生抽

5。放入白糖

6。放入蠔油

7。放入五香粉

8。放入辣椒粉

9。放入食鹽

10。攪拌均勻醃製24小時

11。醃好後襬放在空氣炸鍋中

12。180度烤30-35分鐘

13。中間翻面一次

14。烤熟烤乾即可

烹飪小貼士：

炒菜用的牛肉：溜、炒、炸宜選用瘦肉、嫩肉，如裡脊、外脊、上腦、三岔、仔蓋、郎頭等肉。

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