藤壺是一種灰白色並有石灰質外殼的動物，通常生活在深海區，但由於附著在這根樹幹上，最後被卡蒂亞颶風衝上岸。藤壺的殼長在4釐米左右，可以附著在浮木、船體和其他漂浮的物體上。在被衝上康沃爾佈德的克拉金頓港的海岸之前，這根樹幹已經在海上漂浮了數月。

話說一名英國女子去海邊遊玩，無意在沙灘上發現一截枯木，仔細上前檢視，同行的朋友告訴她這是撿到寶了，原來這種生物叫鵝頸藤壺，是一種超級好吃的美食。

據說鵝頸藤壺含豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素等，食後有恢復並增強肌體組織功能，促進血液迴圈和新陳代謝，延年益壽之功效，是一種高檔海鮮。味道鮮甜，但吃的時候要不怕麻煩，吃掉一盤要花一小時。

海雞腳（鵝藤壺）是世界上最昂貴的海鮮食品之一，每一磅（約合0。45公斤）的售價大約在125美元（約合人民幣847元）左右。

鵝頸藤壺確實味道很贊，就加點香料然後大火快速蒸熟，鮮甜滑嫩。吃的時候把甲殼質爪狀殼後面的粗糙管子撥開來，就跟吃田螺一樣吃露出來的那點肉。一次就吃花生大那麼一點，但是那個鮮味留在嘴中久久不化。絕品。