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十條小徑,帶您全方位走進美國威士忌

威士忌被稱為男人的酒,主要是因為它烈,大概能激起男人馴服的慾望吧。威士忌的故鄉無疑是英國,隨後在美國和日本也落地生根,帶來一片繁華。英國確實能讓您體驗威士忌的美好,但美國星羅棋佈的威士忌酒廠,恐怕更適合成為威士忌愛好者的旅遊目的地。今天藍裕文化酒廠規劃設計院就為大家獻上美國的眾多威士忌小徑。

一、肯塔基威士忌小徑

威士忌應該也講物候的吧,就像白酒都講水源,葡萄酒都講風土一樣,一方水土出一方酒的道理,是無法避免的。而對於威士忌而言,水似乎極為關鍵。根據肯塔基州釀酒協會的統計,藍草州生產並且儲存的波本威士忌佔全世界的95%。

那麼肯塔基州的水中是否有東西促使波旁威士忌產業蓬勃發展? 事實上是有的,該州坐落在巨大的藍色石灰石礦床上,能過濾掉硬鐵並賦予帶來甜味的鈣和鎂。直到今天,肯塔基州開放河流的味道仍將超過美國90%的自來水,因為石灰石過濾掉了不需要的礦物質。

從寒冷的冬天到炎熱的夏天,

肯塔基州

溫度的大幅波動也有利於波旁威士忌的生產,因為它們使得燒焦的橡木桶,幫助威士忌從橡木桶中吸取更多的風味,呈現更加亮眼的琥珀色。

使肯塔基生產波旁的另一個因素是其肥沃的土壤。在18世紀後期穿越阿巴拉契亞山脈

湧入

的定居者很快就瞭解到肯塔基州的土壤非常適合種植波本威士忌的第二種主要成分:玉米。

在肯塔基州連綿起伏的丘陵上散佈著無數的蒸餾廠,因此計劃在波旁小徑上進行旅行可能會讓人有些不知所措。從行業內的知名企業到新興的小批次企業,都可以讓您花費的時間物有所值,包括各種各樣的參觀。肯塔基波旁小徑網站包括所有地區酒廠的地圖,一般探索技巧以及即將舉行的釀酒廠事件的日曆。

將列剋星敦鎮和路易斯維爾市作為您旅行的實際出發點:大多數釀酒廠都在這些城市內或環繞它們的小城鎮中,並且這兩個城市都擁有充滿活力的市中心,到處都是旅館、飯店和名勝景點。一個漫長的週末能為您體驗波旁小徑(Bourbon Trail)提供充裕的時間,但是如果您計劃將自己的旅行與其他地區活動結合起來,那麼一週時間也將行程滿滿。路易斯維爾和列剋星敦之間的行程不到一個小時,而且兩個城市都有便捷的機場。路易斯維爾(Louisville)在其市區範圍內就有眾多釀酒廠,因此是小徑的理想起點。第二天慢慢前行,前往路易斯維爾,參觀該市郊的一些釀酒廠,然後在接下來的幾天中以列剋星敦為中心。

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路易斯威爾,肯塔基州 Louisville, Kentucky

威士忌酒吧 Whiskey bar

在這趟波旁酒探索之旅中,路易斯威爾的地位猶如著名的聖地麥加,吸引著無數遊客前來朝聖。從市中心的威士忌街區(Whiskey Row)啟程,你將一路探索波旁酒背後的匠心精神。在全面禁酒以前,這裡曾容納了五十座釀酒廠。而沿岸俄亥俄河(Ohio River)的景緻使品酒的夜晚更多了幾分小資的感覺。

第四街音樂演出,路易斯威爾,肯塔基州

Fourth Street Live, Louisville, Kentucky

在城中的餐館,同樣有機會品嚐地道的波旁酒。每個月的第一個星期五,許多本地的餐廳和酒吧都會推出特調酒和不同的優惠。除了享用美酒佳釀,Fourth Street Live這個彙集了購物、美食與娛樂體驗的購物中心更將進一步豐富你的旅行體驗。不僅有可以品酒的Jim Beam Urban Stillhouse,更少不了購物與現場演出的驚喜哦。

肯塔基賽馬博物館,路易斯威爾,肯塔基州

Kentucky Derby Museum, Louisville Kentucky

除了波旁酒,路易斯威爾也是春季一年一度的肯塔基賽馬節(Kentucky Derby)的舉辦地。當然如果沒有趕上賽馬節,也可以參觀全年開放的肯塔基賽馬博物館(Kentucky Derby Museum),瞭解這一盛會背後的故事。

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萊剋星頓,肯塔基州 Lexington, Kentucky

萊剋星頓市中心,肯塔基州

綠山環抱的萊剋星頓擁有一條藍草公路(Bluegrass Parkway)貫穿全城,途徑的八座歷史悠久的釀酒廠雖各有不同,卻共同將這座城市的釀酒文化保留至今。比如,在萊剋星頓的市中心,Altech Lexington Brewing 和Distilling Co。每天都供應著上好的啤酒和波旁酒。而遠離市中心的Woodbury Reserve Distillery, 則因其悠久的歷史而聞名。

在威士忌釀酒廠內部,Inside a Whiskey Distillery

在品嚐美酒的同時,又怎能缺少一頓佳餚?不必擔心,在萊剋星頓那些玲琅滿目的餐廳和酒吧中,一定有一家能滿足你的胃口。除此之外,萊剋星頓還擁有一家肯塔基牧馬農場(Kentucky Horse Farm),為當地居民和遊客提供了一座充滿童趣和教育意義的主題公園。

牧馬場,萊剋星頓,肯塔基州Horse pasture by Lexington, Kentucky

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巴德斯鎮,肯塔基州 Bardstown, Kentucky

巴德斯鎮歷史街區,肯塔基州 Historic Bardstown, Kentucky

巴德斯鎮是肯塔基州歷史第二悠久的城市,因而在市中心依舊儲存著傳統的威士忌釀造工藝。美酒伴隨著美妙的音樂演出,讓歷史的街區也時刻保持著活力。另外,在肯塔基波旁酒市場(Kentucky Bourbon Market)你還可以購買心儀的紀念品,以及與波旁酒有關的精美商品。

佔邊威士忌廠,克萊蒙特,肯塔基州 Jim Beam American Stillhouse, Clermont, Kentucky

另一邊,奧斯卡 · 戈茨威士忌歷史博物館(Oscar Getz Museum of Whiskey)收藏的超過50年曆史的古董威士忌瓶、威士忌廣告和釀酒裝置將為你講述一瓶瓶威士忌背後,那些獨具匠心的製造過程。巴德斯鎮的釀酒文化其實早已跨出了美國國界,獲得了國際上的認可。要知道,全球最暢銷的波旁酒品牌就誕生於巴德斯鎮上的金賓威士忌廠(Jim Beam American Stillhouse),。如果來到這裡,自然不要錯過在這裡品嚐一杯波旁酒的機會哦。

二、弗吉尼亞烈酒小徑

不僅提供威士忌酒,但這並不意味著您不能花整整一個週末去參觀像喬治華盛頓的芒特弗農釀酒廠和格里斯特米爾,弗吉尼亞釀酒廠公司,卡託金溪,銅狐狸,KO蒸餾廠等地方。 ,史密斯鮑曼(A。 Smith Bowman)等。這條路也建議沿途景點和美食。virginiaspirits。org/trail

三、威士忌叛亂之路

在美國東北部,該地區以其多種風格的黑麥威士忌而聞名,這條威士忌小徑紀念著美國曆史上最被誤解的作品之一。威士忌起義者通常被讚譽為威士忌製造商有足夠的時間並拒絕繳納稅款,但是喬治·華盛頓本人率領13,000名士兵執行該國的第一筆稅款這一事實常常被人們輕易地遺忘了。這條嚮導路線從費城到華盛頓特區和巴爾的摩,包括歷史和釀酒廠站點,遊覽選項從$ 17– $ 359。

四、美國威士忌小徑

這條威士忌小徑由美國蒸餾酒理事會(DISCUS)提供支援,其中包括橫跨多個州的釀酒廠和歷史遺蹟,其中一些位於肯塔基州,並且是肯塔基波旁威士忌小徑的一部分。

五、田納西州威士忌小徑

傑克丹尼爾(Jack Daniel‘s)是世界上最暢銷的美國威士忌,但在最長的時間內,這和喬治·迪克爾(George Dickel)是該州唯一可以談論的蒸餾酒。現在,由於手工藝的繁榮,整個志願人員州有超過二十二個釀酒廠可供參觀。

六、德克薩斯威士忌徑

得克薩斯州的一切都變大了,威士忌之路是如此廣闊,它分為三個區域。在北德克薩斯步道,您可以參觀鐵根共和國和陽臺等釀酒廠。在希爾鄉村,您可以參觀Treaty Oak和Garrison Brothers,在墨西哥灣沿岸只有兩個釀酒廠:墨西哥灣沿岸和MKT。

七、科羅拉多烈酒步道

雖然不僅可以參觀威士忌,但您可以參觀大型工藝威士忌名稱,例如Stranahan’s,Breckenridge Distillery,Leopold Brothers,Old Elk等,總共62個蒸餾廠!

八、The Darke County

威士忌,葡萄酒和淡啤酒小徑

一些小徑結合了烈酒,葡萄酒和啤酒,吸引了這三者的遊客。這條路上唯一的釀酒廠是印第安河釀酒廠,但僅在這個縣,您還可以參觀三個釀酒廠和四個釀酒廠。

九、華盛頓釀酒廠步道

此釀酒廠步道的互動地圖分為九個烈酒類別,從龍舌蘭酒到白蘭地酒再到杜松子酒到威士忌酒。地圖示記清楚地說明了每個停靠點屬於哪個類別,從而使使用者可以計劃最佳路線,以檢視全州超過兩打的威士忌停靠點,以及更多的威士忌停靠點,包括威斯特蘭,乾果蠅和班布里奇。

十、紐約州釀酒廠步道

您可以選擇訪問紐約市都會區的10個釀酒廠,以檢視寡婦簡和金斯縣的釀酒廠,或訪問該州其他兩個地區之一。在哈德遜山谷(Hudson Valley)部分中,參觀科波西(Coppersea),希爾洛克莊園(Hillrock Estate)等,或檢視西部小徑。

藍裕文化酒莊開發設計院發現,國外的旅遊總是著眼比較大,德國的旅遊之路,美國的旅遊小徑,法國的各種旅遊之路,給遊客帶來的是深度的體驗,所以景點不能單獨靠自己自力更生,而是要融入到區域或行業當中,形成合力,從而獲取更多的客流量和傳播。