草莓不要只用清水洗,等於吃蟲卵和灰塵,教你一招,髒東西全跑光
香菇千萬不要用清水洗,等於吃泥土,教你正確做法,髒東西全跑光
燉肉時,出現的“浮沫”是髒東西還是精華?很多人不懂,搞錯多年
焯水過的肉,再放入鍋中燉,這樣就很少出現“浮沫”了,要是還出現少量的“浮沫”,那麼就不必理會,因為這是精華,而不是髒東西...
酒店房內3種“髒東西”儘量別用,有些是情侶留下的,保潔也嫌髒
農村土狗在深夜亂叫,是有“髒”東西嗎?專家:不可全信
豬肉別直接用水洗,很難洗乾淨,教你這一招,髒東西自己跑出來!
今天,小編就來跟大家分享一個我們正確清洗豬肉的方法和技巧,只需學會這一招,我們就可以直接讓豬肉裡面的髒東西自己跑出來,乾淨衛生,好吃又美味...
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浮在骨湯中的白色泡沫,是精華嗎?或是髒東西?
不過,在燉煮骨頭湯的時候,大家會發現湯麵會浮現一種白色的泡沫,有些人會認為這是骨頭中的精華,但是也有人認為,這是髒東西,要把它撇掉...
洗淨香菇時,不要只用清水,廚師給你一水,讓髒東西容易洗掉
[蠔油蘑菇蔬菜]所需材料:蔬菜、香菇、蠔油、大蒜、澱粉將香菇如上所述洗淨,下面煮一鍋開水,加入香菇加熱至成熟,然後準備...
燉排骨時,上邊的浮沫要不要撇乾淨?聽完老廚子的講解,漲知識了
說起吃排骨,有一個問題一直困擾我了很久,那就是我們在燉排骨的時候,水上邊飄起來的一層浮沫究竟是排骨的精華還是裡邊的髒東西呢...
花菜只用鹽和麵粉洗,相當於吃蟲卵,教你一招,乾淨衛生又放心
吃葡萄乾時要不要用水洗現在才知道,以前都白吃了!
木耳萬不可用清水洗,等於吃蟲卵,教你1個妙招,髒東西全跑光
導語:木耳萬不可用清水洗,等於吃蟲卵,教你1個妙招,髒東西全跑光大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負...
香菇水洗或焯水都是大忌,用這1招,髒東西乖乖溜走,乾淨又衛生
清洗香菇只用清水是錯的,大廚給你支一招,髒汙蟲卵自己跑出來
炒香菇時,“這一步”不能偷懶省掉,很多人以為沒事,但最好要做
煮肉出的浮沫,是髒東西還是精華要不要撇去很多人都錯了
後來浮沫的大部分是食物中的生物大分子,比如溶於水的說蛋白質和脂肪等,我們知道蛋白質很容易起泡(自行聯想雞蛋液),所以啊,後期的泡沫就不用撇去啦,這樣煮出來的湯和肉都很美味...