導語：不管燉什麼肉，調料別亂用！謹記這“3不用”，鮮香美味湯汁濃，不腥！

大家也知道每年到冬季的時候，天氣比較寒冷乾燥，晝夜溫差也比較大，在這個時候，我們的免疫力是急速下降的，尤其是那些手腳容易冰涼、體寒的朋友們，在這個季節一定要多吃一些肉製品哦！

因為很多肉製品裡面是富含大量優質蛋白、優質脂肪以及鈣鋅鐵礦物質和維生素以及多種微量元素和氨基酸，這些營養成分呢，都對我們身體有好處，可以幫助我們補充身體所需的營養，還能夠幫助我們提高免疫力，其他營養滋補的效果。

那麼，肉製品的吃法也是多種多樣的，不僅可以燉著吃，煎著吃，炒著吃等等，都是非常美味的，那麼肉製品最為營養滋補的吃法，肯定就是將其用來燉一燉了，這樣才能夠燉出裡面的營養哦！

不管我們是燉肉還是燉排骨的時候，大家一定要記得有三種調料品，是不能夠往裡邊放的，我們放了之後，肉質品它的味道就變的很奇怪，而且還不容易將肉給燉爛，燉出的肉不僅腥味過重，味道難吃，而且還會毀了一鍋的湯。還不知道的朋友們趕緊跟著小編一起來了解了解。

第一個，我們在燉肉的時候，最不應該放入的就是料酒了。

很多人可能會說，肉質裡面都是有大量腥味，放入料酒的話可以去除腥味，其實這個做法是錯誤的，我們燉肉的時候用到料酒，它只會使得肉質的味道很難聞，而且這個料酒裡邊兒的酒精含量也是有一定分量的。所以在燉煮的時候，是不容易家裡面的酒精揮發掉了，使得這個酒精味過重，還會使得腥味無法去除，吃肉的時候就會有一股子酒精味兒，味道很奇怪。

第二個，我們在燉肉的時候千萬不要放山楂。

很多人可能會說放入山楂之後，就可以加速燉肉的時間，其實這個方法是錯誤的，加入山楂之後，只會使得肉質的味道變的很酸，酸了之後味道肯定就很難吃了，而且沒有肉的香味了。

第三個，我們在燉肉的時候不應該往裡面放入的就是花椒。

說到花椒的話，很多人可能應該是不會放過的，但是總有一小部分的人總是喜歡往裡面放入花椒，他們會覺得放入花椒之後呢，會增加肉質本身的香味兒，其實這個做法是錯誤的。放花椒之後，只會使得這個整鍋肉的味道變成一股花椒味，那個椒香味特別濃郁，還會使得肉質變得緊縮，口感發柴，味道很難吃。

所以，以上這三種調料品是我們在燉肉的時候最不應該往裡邊放入的，看完之後大家應該都知道了吧！以後在燉肉的時候千萬不要再放了，不要犯這種浪費食材的錯誤。