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清蒸花斑魚,醃製去腥就錯了,教你正確做法,魚肉細嫩還很鮮美

每次帶著孩子去市場買菜的時候,孩子總會讓我買鱸魚給他吃,但是鱸魚吃多了也會膩的吧,我偏不買鱸魚,我就選擇了比鱸魚更好吃的花斑魚。這種魚的肉質比鱸魚更加結實,肉質細嫩還很鮮美。更重要的是,這花斑魚的小刺非常少,大刺居多,是小孩和老人家都適合吃的魚類呢。但是價格稍微比鱸魚貴兩三塊左右,一條大花斑魚就用了我一小時的工資。

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