我們中國的美食種類是多種多樣的，不同的食材經過不同的烹飪方法制作出來的口感也都是各不一樣的。中國的美食在國際上都是享有美食大國之稱的，對於很多老外來說，來到我們中國之後，平常我們中國的美食，真的是讓他們流連忘返，當然我們中國有很多的名菜，一直以來都深受人們的喜歡，像是歷史悠久的東坡肉，松鼠桂魚，獅子頭之類的名菜，都是非常讓人嚮往的。 世上最臭名昭著的國菜，歐洲人看見不敢吃，中國人表示：這不算啥。

其實除了我們中國之外，在國際上也有其他的國家，有非常有名氣的美食，今天我就給大家分享一下蘇格蘭非常有名的一種國菜，這樣的國菜對於蘇格蘭人來說可以說是非常神聖而且也是特別美味的，可是對於其他的人來說卻難以接受，而且它的味道並不適合大多數歐洲人們的口味。

我們大家都知道，國菜是非常與眾不同的，它象徵著是一個國家的形象，在我們中國國才都是經過精挑細選之後，選出來的最具有象徵意義的美食，像是我們中國的開水白菜就非常的受老外的喜歡，雖然他選用的食材是非常簡單的，可是經過廚師的精湛烹飪之後，做出來的口味絕對讓你流連忘返。

但是像蘇格蘭這麼有名氣的國產就非常的與眾不同了，他可以說被人們稱之為是世界上最臭名昭著的國菜了。他就是Haggis。這樣的美食是一種讓人們看見就覺得非常噁心的食材，它主要是用多種羊肉內臟製作而成的一種食物。

從外形上看是用陽痿包裹著的食材，像是一個鼓起來的氣球一樣，樣子也是非常獨特的，但是並不是特別的讓人討厭，可是當把這樣的元氣球切開的瞬間，真的是讓人倒胃口，裡面包裹著的是羊心，羊肺，羊肝等內臟和羊油燕麥等一些食材。當這樣的外包裹被切開之後，裡面的食材被剁成碎末流淌出來，可是讓人感覺非常的倒胃口，如果你看到這樣的美食，你還有食慾去吃嗎？對於很多人來說都是無法接受的。

但是在蘇格蘭這樣的美食確實非常有名氣的，而且歷史悠久，在古代的時候，為了讓旅途中的家人可以吃到可口的食物，勤勞的婦女就會給自己的家人準備上這樣的食物，然後放在養胃裡面，食物一起被中暑之後能夠儲存的時間更長久，因此受到了人們的歡迎，特別是對於出遠門的人來說，在路途遙遠的時候，同樣可以吃到家常的飯菜，但是對於無法接受內臟食物的，很多歐洲人來說這樣大美食簡直就是黑暗料理，看一眼就讓人覺得難受。

但是對於我們中國人來說，在吃美食的時候可以說是無所不能的，甚至對於很多外國人覺得不能吃的食物，我們中國廚師同樣能夠把它製作成美味的菜餚，對於這樣的美食根本算不上什麼黑暗料理，在我們國內其實也有很多非常有名的內臟美食，讓很多國人都是非常喜歡吃的，像是一些滷煮性的食物或者是一些爆毒性的食物，都是如此，還有我們中國人都非常的喜歡吃雞爪，豬蹄之類的食物，同樣也是非常受人喜歡的。

那麼對於蘇格蘭來說這樣的一種食物，它不僅是一種美食，而且也確實是一種非常實用的。把用羊肚來包裹著食物，並且使用了鹽和其他的料理進行醃製之後，在普通的環境下也可以儲存很長的時間。但是時間久的話，他也會散發出一種非常奇怪的味道，對於我們中國人來說，這樣的食物我們是可以變成花樣把它製作的更加美味的，你們對此是怎麼看的呢？歡迎給我留言和大家一起討論，喜歡這篇文章最多都關注我吧。