封面新聞記者 曾潔 圖據片方

俗話說“不吃劍門豆腐，枉遊天下雄關”，如今，一部“四川造”的電影《白月光下》，將廣元市非遺專案劍門豆腐搬上了大銀幕。

2月26日，封面新聞記者從片方獲悉，電影《白月光下》由徐海執導，演員郭鐵城、潘雨辰領銜主演，欒浚威、姚安濂、徐熙顏、王堃等演員聯袂主演，定檔3月11日與觀眾見面，全景式再現一段關於豆腐的美食盛宴。

電影《白月光下》劇照

相傳劍門豆腐的製作技術起源於三國。蜀漢末年，魏國分三路軍隊進攻蜀國，蜀將姜維、廖化退守劍門，以劍閣險道為屏障，阻擊魏軍。正當蜀軍人困馬乏，無力迎戰時，劍門地方官員向姜維獻上一計：“閉關三日，由關內百姓磨豆漿、做豆腐，用豆腐犒勞將士，以豆渣餵馬。”三日之後，蜀軍兵馬體力大增，姜維僅引五千兵將殺下關去，大敗鍾會，使魏兵倒退數十里，化解劍門危急。

電影《白月光下》劇照

一塊小小的豆腐，蘊藏大大的乾坤。“白月光”是一道豆腐菜的菜名，背後是一代非遺傳承人對劍門豆腐的保護與創新。電影《白月光下》講述了吃苦耐勞的傳統豆腐手藝人林四斤，面對時代的改變，在浮躁與求快的周遭環境中依舊不放棄自我，堅守內心，最終在諸多力量的幫助下，加入非遺文化保護行列，讓陷入僵局的親情得以迴歸。即便用心製作的豆腐逐漸被市場拋棄，林四斤仍堅持用最好的水、優良的豆子以及傳統工藝來保障老字號招牌的品質與口感。儘管身於困境，仍在同門師弟的威逼利誘下不為所動，不讓“祖傳豆腐秘方”沾染塵埃。

電影《白月光下》劇照

電影《白月光下》以小見大，藉助人物命運與時間齒輪交疊，以林四斤夫婦與同門師弟夫婦堅守與從眾的鮮明對比，發出靈魂拷問，引人深思。影片以華僑迴歸，尋找“白月光”的故事，引出多年前慷慨解囊的一飯之恩，來探討非遺手藝人對變與守的選擇。片中思維迥異的師兄弟，一個擅長傳統手工，聚焦文化傳承，一個善於求變，極具管理能力，他們強強聯手、優勢互補，攜手打造美味全豆腐盛宴，讓影迷在大銀幕上感覺豆腐“真香”。

電影《白月光下》劇照

據悉，演員郭鐵城曾憑藉《劉老根》中的“二奎”一角而為觀眾熟知，在第三屆香港國際青年電影節上，憑藉《白月光下》將最佳男主角獎收入囊中。同時，徐海斬獲最佳導演獎。

3月11日，這部在四川廣元市劍門關創作並全景拍攝的電影，將讓觀眾在大銀幕上享受劍門豆腐的饕餮盛宴。

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