剛才看電視，中央臺天氣預報報道了瀋陽，說是近40年來，這是瀋陽最早的一次降雪，然而距離供暖還有20多天。。。

陰冷的天氣太適合喝熱乎的參雞湯了，算起來，我和老曲已經有2年沒吃過了，這次選擇了西塔的老店，萬壽家。

一進店，裝修的也太好了吧，服務員非常負責，每一個進來的顧客都要先掃碼，落座後驗券、小菜、溼毛巾、熱的大麥茶瞬間上齊。

參雞湯

久違了這翻滾的雞湯，趁熱先喝幾口暖暖胃，然後從雞腿雞翅開始吃起，軟爛的雞肉，用筷子輕輕撕扯瞬間脫骨，軟爛綿密，有雞皮的部位更醇香。

接下來扒開肚子，裡面滿滿糯米，已經融進了參和大棗的香氣，此時就需要贈送的那6盤小菜來豐富味道啦！最後整個雞都被吃光，湯只剩了個碗底，太舒服了。

牛尾湯

老曲每次都選擇牛尾湯，在原湯的基礎上，加入黑胡椒粉，讓牛尾湯更熱辣重口。

牛尾有筋的部位還不太脫骨，肉質倒是蠻香的（我就嚐了一小塊），一口牛尾一口米飯，再來個拌花菜裡的油炸花生米，嘎嘎香！

拌花菜&蔬菜沙拉

蔬菜沙拉平平無奇，沒啥可說的。

拌花菜醋放的太多了，上桌就聞到一股濃烈的醋味兒，入口果然很酸哈哈哈。

小兔算賬

參雞湯55元

牛尾湯68元

拌花菜1份

蔬菜沙拉1份

毛巾板2份

團購價132元

總消費：132元

用餐人數：2人

營業時間：9：30-22：30

探店日期：2022年10月10號

《萬壽參雞湯》地址：西塔街琿春南路11號