有些食物糖尿病患者應該拒絕：

首先，各種糖類食品，果脯蜜餞、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜食糕點等食物，從根本上建議拒絕食用。

其次，對於含有高能量膽固醇的食物，也要從根本上拒絕；例如動物脂肪，特別是畜肉的肥肉以及動物油脂，另外動物內臟也建議不吃，比如說動物腦子、動物心臟等食物；這類食物食用之後很容易導致血脂升高，容易誘發動脈粥樣硬化等問題。

最後，糖尿病患者應該從根本上拒絕飲酒，飲酒容易誘發低血糖，而醉酒在一定基礎上還很容易掩蓋低血糖，從而就會給糖尿病患者增加風險，危害較大，對於正常人來說都不拒絕，更何況是糖尿病患者。

糖尿病人的飲食方式也要注意

1、少食多餐，遵循“3+2”就餐模式，每餐定點定量定時。

2、吃飯速度適中、細嚼慢嚥，延緩就餐時間並增加對食物的咀嚼次數，有利於降低營養物質的負荷，使餐後血糖的數值降低。

糖尿病可以吃水果，美國糖尿病協會提供的關於糖尿病病人的飲食建議裡，第一類就是多吃水果和蔬菜，而且要豐富種類，西瓜、蘋果等都屬於可以食用的範疇，不要過量即可。不過糖尿病病人最好不要喝果汁，果汁通常會損失一些膳食纖維。

日常增加蔬菜、全穀物類食物的攝入，全穀物類食物中膳食纖維豐富，可以幫助平穩血糖。水果可以適量食用一些GI和GL低的，例如蘋果、柚子、獼猴桃、梨、櫻桃等。避免糊化程度高、精細程度高的食物，這些食物比較軟爛，更利於吸收，特別是粥，長時間蒸煮糊化程度也較高，更容易升高血糖。餐後適當運動也有助於平穩血糖。