於先生，今年56歲，開了個早餐店，平時只有早上會忙一些，其他時間都比較自由。於先生沒事的時候，很喜歡溜達散步，和小區裡的人都混的比較熟。

於先生的老伴走得比較早，女兒也結婚了，平時不經常回來，所以這幾年都是於先生自己一個人生活，因此在吃飯上面也沒有那麼講究。有時候去超市時，會買些醃製鹹菜吃，天熱時放冰箱，天冷就直接不用管，就為了圖方便。

但是這段時間，鄰居們一直都沒見過於先生，最後從別人處得知，原來於先生因為血脂嚴重超標，不小心引發了腦梗，被送往醫院了。很多人都疑惑，於先生平時還出來鍛鍊，怎麼會得如此重的病呢？而熟悉於先生生活習慣的人，對此並不意外。

醫生解釋：於先生血脂超標，與3種食物脫不了關係

1、醃製鹹菜

首先，第一種就是上面提到的醃製食品了。醃製食物酸甜爽脆，非常下飯，而這些食物在醃製過程中，添加了不少的鹽分，大量攝入人體，會引起血管異常收縮，間接導致血脂的濃度過高，升高血脂。

2、雞蛋

一般來說，每日食用1個雞蛋，就能滿足身體所需的能量。而於先生可不這樣想，他認為多吃雞蛋肯定對身體更好，所以有時一天會吃3、4個，早上2個白煮蛋，中午或晚上一個煎雞蛋。因此體內攝入過量的膽固醇，膽固醇超標，會導致動脈粥樣硬化，也成為誘發腦梗塞的原因之一。

3、油炸食物

於先生雖然年紀不小了，但是很喜歡年輕人愛吃的食物，例如炸雞、炸串。油炸食物可想可知，都比較油膩，其中還含有反式脂肪酸，經常吃就會影響人體正常代謝，很容易造成血液粘稠，增加腦梗的發生機率。

這3種食物都是造成於先生血脂嚴重超標的原因。於先生出院時，醫生叮囑他，回去之後一定要好好調理，這樣才能穩定血脂，預防腦梗發生。之後於先生聽從囑咐，再次去複查時，發現甘油三酯從9降至1。5，連醫生都誇讚於先生做得好。

56歲男子，甘油三酯從9降至1。5，這一物堪稱血管“清潔工”，可常吃

於先生的血脂能夠就夠降下來，除了改善飲食之外，每天還會補充一些貝利谷安。

除此之外，還要堅持2件事

1、飲食清淡

對於高血脂患者而言，飲食清淡非常有必要，平時應該少油少鹽少糖，經常吃新鮮的水果蔬菜，這樣才能更好的穩定血脂。

2、心情愉悅

笑一笑，十年少。好的心情能使身體更健康，經常壓力過大、發脾氣，對身體的危害不容小覷，反而會增加心血管疾病的機率。